Birnenmarmelade mit Lebkuchengewürz

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von dora24, 26.11.08.

  1. 26.11.08
    dora24
    Offline

    dora24

    750g Birnen mit Schale in Stücken in den TM geben. Saft von 1 1/2 zitronen zugeben. 1 EL Vanillezucker,1/2 TL Lebkuchengewürz, 200g Gelierzucker 3:1 zugeben und auf Stufe 5 zerkleinern, wer es stückiger mag auf Stufe 4.
    1 Stunde durchziehen lassen.

    Eine ganze Zimtstange reingeben. Und bei 100Grad/Stufe 1/14 Min. köcheln lassen.
    In Gläser geben, verschliessen und 10 Min. auf den Kopf stellen.
    Sehr lecker für diese Jahreszeit.

    lg Dora
     
    #1

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