Biskuit-Waffeln - fast ohne Fett!

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von lisa, 17.03.07.

  1. 17.03.07
    lisa
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    lisa *

    Hallo!

    HAbe heute was leckeres ausprobiert!

    Bisquit-Waffeln

    4 Eiweiß
    4 EL warmes Wasser
    130 g Zucker
    4 Eigelb
    80 g Mehl
    80 g Stärke
    1 TL Backpulver
    Schale und Saft 1/2 Zitrone

    Eiweiß und Wasser mit Rühraufsatz 3 Min./50°/Stufe 3-4 steif schlagen.
    Nochmals 3 Min./Stufe 3 einstellen und den Zucker einrieseln lassen.
    Die Eigelb zugeben und 10 Sek./Stufe 2 unterziehen.
    restliche Zutaten dazu und 10 Sek./Stufe 1-2 verrühren.

    Im gefetteten Waffeleisen backen!
     
    #1
  2. 17.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Bisquit-Waffeln - fast ohne Fett!

    Hi Lisa!

    Das hört sich gut an. Welches Waffeleisen ist denn eher geeignet, die Herzform oder die eckigen für die dicken belgischen Waffeln???
     
    #2
  3. 17.03.07
    lisa
    Offline

    lisa *

    AW: Bisquit-Waffeln - fast ohne Fett!

    Hallo!

    Ich habe belgische Waffeln gebacken, aber es müßten auch herzige gehen, da der Teig nicht arg aufgeht.
     
    #3
  4. 18.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Bisquit-Waffeln - fast ohne Fett!

    Hallo Lisa,

    danke für dieses Rezept ohne Fett - da kann ich mich endlich mal wieder über Waffeln freuen!

    Liebe Grüße

    Sigi
     
    #4
  5. 18.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Bisquit-Waffeln - fast ohne Fett!

    Danke Lisa, dann ist es ja wahrscheinlich egal, welches Waffeleisen man nimmt.

    @sigiSG: WANN UND WO??????? ;) ;)
     
    #5
  6. 29.04.07
    bidi59
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    bidi59 bidi59

    AW: Bisquit-Waffeln - fast ohne Fett!

    Hallo lisa

    hab eben Deine Waffeln gebacken, in Herzform, sind super einfach und schnell.
    Hatten gezuckerte Erdbeeren dazu und mein Mä
    nne noch Kirschmarmelade.

    Viele Grüße und Danke fürs Rezept

    bidi59
     
    #6
  7. 29.04.07
    lainderner
    Offline

    lainderner

    AW: Bisquit-Waffeln - fast ohne Fett!

    Hi
    wieviel gibt das denn ungefär wir sind ja nur zu zweit!Rezept hört sich toll und relativ einfach an:rolleyes:!
    Aber es hat noch einen Vorteil es wird mit dem Rühraufsatz gemacht und ich bin ja noch beim testen.
    Hoffe auf baldige Antwort;);)
    Abgespeichert ist es schon mal.
     
    #7

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