Blaetterteig - Schinkengipfeli /Wurstwecke

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von camel, 06.02.05.

  1. 06.02.05
    camel
    Offline

    camel camel01

    Hier habe ich zwei leckere schnelle Blaetterteig Rezepte fuer Euch :

    Schinkengipfeli

    Blaetterteig ( Rechteckig )
    gek. Schinken
    geschn. Kaese
    Ei

    Blaetterteig ausrollen in Kuchenstuecke schneiden und mit je einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Kaese belegen . Einrollen und mit Ei bestreichen. Vorgeheiz bei ca 200 C° 20 min . backen .
    Wer mag , kann auch ein Wiener Wuerstchen einrollen .

    Wurstwecken


    500 g gem . Hackfleisch
    2-3 Blaetterteig ( Rechteckig )
    Maggifix fuer Hackbraten
    2 Eier
    ca 100 g Kalbsbraet

    Hackfleisch mit Maggifix nach Packungsbeilage zubereiten und ein Ei darunter ruehren . Kalbsbraet dazugeben .
    Blaetterteig ausrollen und einmal durchschneiden . Masse darauf verteilen. Zuklappen und mit Ei bestreichen. Backofen vorheizen und bei ca. 200 C° 20 min . backen .

    Bon appétit
    :wink: camel
     
    #1
  2. 07.02.05
    Pumuckl43
    Offline

    Pumuckl43

    Hallo Camel,
    das hört sich ja gut an und ich werde es bei nächster Gelegenheit ausprobieren,danke für Dein Rezept.
    Gruss
    Gisela
     
    #2

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