Blitz-Kuchen v. blue singer

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Anne, 17.03.09.

  1. 17.03.09
    Anne
    Offline

    Anne

    AW: Was für Blitz-Kuchen kennt Ihr?
    blue_singer
    die Rumkugel
    Maitre

    [​IMG]




    Ich kann auch was beisteuern - spart zwar keine Kalorien, aber ab und zu darf man sündigen:

    Blitz-Schokokuchen

    200 g Zartbitterschokolade in Stücken
    200 g Butter
    in den Mixtopf geben, 3 Min/50°/St.2


    200 g gem. Mandeln
    1/2 Pck. Backpulver
    1 Pck. Vanillezucker
    1 Prise Salz
    4 Eier
    evtl. etwas Mehl

    dazugeben, 10 sec/St. 4

    In einer runden Form bei 180° O-U-Hitze ca. 40 Min. backen, mit Puderzucker bestreut servieren (ist eigentlich fast schon ein Dessert, man kann wirklich nur ein kleines Stück davon essen!)
    __________________
    Aus Fragen u. Hilfe rüberkopiert Anne.
     
    #1
  2. 17.03.09
    knoelchen2001
    Offline

    knoelchen2001 Inaktiv

    Schneller Ananaskuchen

    4 Tassen Mehl
    2 Tassen Zucker
    1 Tasse Öl
    1 Tasse Ananassaft
    1 P. Backpulver
    4 Eier
    2 große Dosen Ananas, ganze Ringe

    Alle Zutaten(bis auf Ananas) in den Wunderkessel und rühren bis es schön cremig ist.
    den Teig auf ein ,mit Backpapier ausgelegtes, Backblech und die Ananasringe drauf verteilen.
    Das ganze bei 200°C 30 min backen.
    Durch die Löcher der Ananasringe geht der Teig hoch,sieht echt lustig aus. Geht auch mit allen anderen Früchten,dann einfach auch den Saft dieser Früchte verwenden.
    Außerdem ist der Kuchen super schnell gemacht,also wenn der Besuch unten klingelt,schnell in die Küche und wenn Kuchen im Ofen ist, oben die Tür öffnen *g*.

    Viel Spaß beim Backen-
     
    #2

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