Bratapfellikör

Dieses Thema im Forum "Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von Erzengel, 18.10.11.

  1. 18.10.11
    Erzengel
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    Erzengel

    Sehr lecker zu Weihnachten.


    1000g Apfelsaft
    300g Weißwein
    150g weißer Zucker
    150g brauner Zucker
    65g TM Vanillezucker in den Mixtopf geben

    3 Zimtstangen
    3 Sternanis
    2 Vanillestangen
    5 Nelken ins Garkörbchen geben in den Mixtopf hängen 13 min./ 100° / Stufe 1

    500g Calvados
    65g Amaretto nach dem erhitzen 15 sec. Stufe 4 unterrühren in Flaschen umfüllen (gewürze werden nicht mit untergerührt )
    lasst es euch Schmecken;)


    euer Erzengel
     
    #1
  2. 18.10.11
    Luna1960
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    Luna1960 Sponsor

    Hallo Erzengel,

    das hört sich ja sehr lecker an aber passt denn alles in den Mixi? Denn der ist doch nur für 2 Liter ausgelegt und hier sind es doch etwas meh:rolleyes:r?
     
    #2
  3. 18.10.11
    Pedi
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    Pedi Tanzhexe

    ...hallo MArtina- es passt mehr als 2L in den Mixtopf- über der 2L Markierung gehts noch a ganzes Stück hoch... dürfte kein Problem sein...

    bei dem Rezept musste ich an meinen Bratapfellikör denken- ich hab echte Brataepfel im Ofen gemacht, kleingeschnitten und mit Obstwasser und Gewürzen in ner Flasche ziehen lassen- ging auch super- nur halt aufwaendiger ;)
     
    #3
  4. 18.10.11
    Texasfan
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    Texasfan

    Hi,

    kann man den Likör gleich trinken? oder muss er noch eine gewisse Zeit ziehen?
     
    #4
  5. 19.10.11
    simsl
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    simsl

    Hallo,

    braucht man unbedingt Calvados? Weiß überhaupt nicht wo es den zu kaufen gibt.
     
    #5
  6. 19.10.11
    Erzengel
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    Erzengel

    kann man sofort trinken ,war letztes Jahr voll der Hit:rolleyes:

    ---------- Beitrag hinzugefügt um 17:00 Uhr ---------- Vorheriger Beitrag wurde geschrieben um 16:58 ----------

    passt alles rein.:) grüsse erzengel
     
    #6
  7. 19.10.11
    Mickeymaus
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    Mickeymaus

    Hallihallo!
    Kann mir mal jemand sagen, womit ich Calvados ersetzen kann? (Ehrlich gesagt, weiß ich nicht mal, aus was der ist!)
     
    #7
  8. 19.10.11
    Kaffeehaferl
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    Kaffeehaferl

    Hallo,

    guckst Du: Calvados (Getränk) – Wikipedia

    Ich würd nix ersetzen und Calvados kaufen. ;)
    Wenn man nur Wodka oder Rum nimmt als Alkohol wird der Geschmack bestimmt anders......:rolleyes:

    Calvados gibts in grossen Supermärkten.
     
    #8
  9. 19.10.11
    Mickeymaus
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    Mickeymaus

    Sags doch glei, das des 'ne Art Apfelkorn ist. Jetzt hab i so viel lesen müssen, Franz wirft scho ganz böse Blicke rüber, weil i wieder so lang am Lappi häng! Aber i sag ganz einfach, Du bist schuld!:laugh_big:
     
    #9
  10. 19.10.11
    Kaffeehaferl
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    Kaffeehaferl

    Mach das! :angel9:
     
    #10
  11. 02.12.11
    MonaAnjali
    Offline

    MonaAnjali

    Oh, ist der lecker !!!!! Ich hab 3 ganze Pullen vollgekriegt, und schlecke gerade mal ein kleines Kostpöbchen. Genial, von mir bekommst du 5 *
     
    #11
  12. 02.12.11
    odenwälderin
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    odenwälderin

    Huhu,
    von mir gibts auch volle Punkte=D=D Sehr lecker, heiß schmeckt er mir am besten... Der Calvados hätte bei uns über 16 Euronen gekostet, des war mir zuviel:rolleyes:. Ich hab dann 400ml braunen Rum genommen und 100 ml Amaretto. DANKE=D
     
    #12
  13. 10.12.11
    schnecki8693
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    schnecki8693

    Superlecker-der Hit

    Hallo, habe dieses Jahr das erste Mal Likör gemacht.

    Es war-und ist-der Hit.

    Er schmeckt superlecker, einfach und gut. Sicherlich sind die Zutaten nicht unbedingt billig, aber das schmeckt man auch.

    Von mir gibt es 5 Punkte !!!!!!!!!!!!;):rolleyes:
     
    #13
  14. 12.12.11
    sunnybee68
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    sunnybee68

    Hallo Erzengel,

    auch von mir 5 Sterne für den sehr leckeren Likör. Mir schmeckt er warm und kalt :).
    Vielen Dank fürs Rezept einstellen !
     
    #14
  15. 22.12.11
    Luna1960
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    Luna1960 Sponsor

    Hallo Erzengel,

    morgen möchte ich gerne deinen Likör machen und stelle mir die Frage, welchen Apfelsaft du genommen hast. Naturtrüben oder den klaren Apfelsaft?
     
    #15
  16. 31.10.12
    Sonja G.
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    Sonja G.

    Hallo!
    Nachdem ich diesen Likör kürzlich bei meiner Freundin getrunken habe, musste ich ihn gestern selber machen.
    Er schmeckt einfach mega lecker!
     
    #16

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