Brötchen mit Tomaten und Schafskäsecreme

Dieses Thema im Forum "Snacks: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von puffelino, 09.09.03.

  1. 09.09.03
    puffelino
    Offline

    puffelino puffelino

    Hallo,

    heute mittag gab's bei uns eine echt leckere Eigenkreation:

    Brötchen mit Tomaten und Schafskäsecreme:

    3 Brötchen halbieren und mit Tomatenscheiben belegen.

    Petersilie und eine Scheibe Schafskäse auf Stufe 5 aufs laufende Messer fallen lassen. Einen winzigen Schluck Milch dazu, mit Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und zu einer cremigen Masser verrühren. Dann auf die 6 Brötchenhälften schmieren (vorsicht, dass die Tomaten nicht runterrutschen) und bei 200°C 10 Minuten im Ofen überbacken. Mmmmmmmmhhhhhh..........


    Viele Grüße Katharina
     
    #1
  2. 10.09.03
    Biwi
    Offline

    Biwi

    Hhm, hört sich sehr lecker an!!
    Ist gespeichert und wird ausprobiert.. :wink:
     
    #2
  3. 16.09.03
    Wuddel
    Offline

    Wuddel

    Hallo und danke, Katharina,

    ist ein schönes Rezept, für die ganz Eiligen.
    Allerdings habe ich noch 3 Blättchen Basilikum zur Petersilie
    und dem Schafskäse dazugegeben.
    Fand's sehr lecker. :p

    Dann hatte ich noch Kochkäse vom Kochkurs übrig und hab'
    einfach noch weitere Brötchen aufgeschnitten, Tomaten drauf
    und diesmal halt auf jede Brötchenhälfte einen großen Klecks
    Kochkäse (statt Deiner Mischung) darüber.
    Das alles ca. 10 min. , ebenfalls bei 200 C in den Ofen. Oh, das war
    auch sehr, sehr gut!! :lol: :lol:
    Viel besser, als diese gekauften Pizza-Baguettes!

    Wuddelige Grüße

    Wuddel
     
    #3

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