Brombeer Eis ..aus Marmelade

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Eis" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 16.07.09.

  1. 16.07.09
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    da ich irgendwie pech hatte und meine Brombeer einfach nicht gelierte ..habe
    ich kurzerhand davon Eis gemacht..
    Marmelade 200 g ca dazu hab ich noch 80 Zucker (50) reicht auch war sehr süss
    dann 120 g Sahne und 2 Eigelb und 170 ml Milch
    alles in den Mixi und gut verrühren lassen...kaltstellen durchkühlen lassen
    in die Eismaschine füllen und bald geniessen..
    war sehr sehr lecker.. und ich denke Marmelade die nicht geliert findet hier gute Verwendung.

    gruss uschi
     
    #1
  2. 16.07.09
    millo1971
    Offline

    millo1971

    Hallo Uschi!
    Dein Rezept kommt wie gerufen, denn ich hab heute Johannisbeergelee gemacht und den Verdacht, daß es auch nicht geliert....
    Dann kommt es wahlweise auf die Nußecken oder die saure-Sahne-Torte oder ins Eis.....
    Oder in alles....;)
     
    #2

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