BRUNCH - die ultimative Vorschlagsammlung

Dieses Thema im Forum "Feste feiern" wurde erstellt von Barbara70, 17.06.04.

  1. 17.06.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    Da immer wieder die Frage auftaucht:

    "HILFE!!! Ich möchte einen Brunch vorbereiten, was kann ich da am besten machen????????"

    möchte ich hier mal eine Liste beginnen, in der wir die Vorschläge sammeln können.
    Ich werde diesen 1. Beitrag immer entsprechend editieren.

    Und hier die Vorschläge:

    Kräuterbutterbrot:
    http://www.wunderkessel.de/t/kraeuterbutter-brot.924/

    Pumpernickeltorte (wird einen Tag vorher vorbereitet):
    http://www.wunderkessel.de/t/pumpernickel-torte.3258/

    Forellenmousse in Windbeutel (ich würde Lachsmousse nehmen):
    http://www.wunderkessel.de/t/forellen-mousse.5155/
    http://www.wunderkessel.de/t/forellen-mousse.20/

    Gyrossuppe:
    http://www.wunderkessel.de/t/gyrossuppe.3716/

    Pizzabrötchen:
    http://www.wunderkessel.de/t/pizzabroetchen.4048/

    Weisses Mousse mit Himbeersosse:
    http://www.wunderkessel.de/t/weisse-mousse-mit-himbeersauce.3847/

    Traumcreme:
    http://www.wunderkessel.de/t/traumcreme-einfrieren.34987/#post-379995

    Ruck-zuck Kuchen (läßt sich schon einen Tag vorher vorbereiten):
    http://www.wunderkessel.de/t/ruck-zuck-kuchen.3648/

    Saftiger Napf (läßt sich schon einen Tag vorher vorbereiten):
    http://www.wunderkessel.de/t/saftiger-napf.4100/

    Schinken Creme:

    Pizza Butter:
    http://www.wunderkessel.de/t/pizzabutter.5256/

    Chilli-Kassler (bereits am Abend vorher in die Auflaufformen packen (am besten doppelte Menge)):
    http://www.wunderkessel.de/t/chilli-kassler.1831/

    Förstertorte (wird einen Tag vorher vorbereitet):
    http://www.wunderkessel.de/t/foerstertorte.422/

    5-Minuten-Kuchen (kann schon einen Tag vorher gebacken werden):
    http://www.wunderkessel.de/t/spanische-rezeptsammlung-0353-5-minuten-kuchen.2425/

    Möhrenaufstriche:
    http://www.wunderkessel.de/t/karottenaufstrich.4913/
    http://www.wunderkessel.de/t/moehrenaufstrich.18908/
    http://www.wunderkessel.de/t/moehrenaufstrich.39020/

    Hefezopf

    Leckere Brötchen

    Vollkornbrötchen

    Marmeladen

    selbstgem. n*tella:
    http://www.wunderkessel.de/t/nutella.118/

    evtl. Vitaminshake

    Rosenpizza
     
    #1
  2. 17.06.04
    Barbara70
    Offline

    Barbara70 Foren-Admin

    #2
  3. 17.06.04
    Reximama
    Offline

    Reximama Lebenslängliche Sterneköchin

    Ich hätte da auch ein paar Vorschläge:
    mit Link:
    Forellenmousse in Windbeute (ich würde Lachsmousse nehmen)
    http://www.wunderkessel.de/t/forellen-mousse.5155/
    http://www.wunderkessel.de/t/forellen-mousse.20/

    Dann Gyrossuppe
    http://www.wunderkessel.de/t/gyrossuppe.3716/

    und Pizzabrötchen
    http://www.wunderkessel.de/t/pizzabroetchen.4048/

    Dessert darf nicht fehlen:

    Weisses Mousse mit Himbeersosse
    http://www.wunderkessel.de/t/weisse-mousse-mit-himbeersauce.3847/

    Traumcreme
    http://www.wunderkessel.de/t/traumcreme-einfrieren.34987/#post-379995

    Kuchen:
    ruck-zuck kuchen oder saftiger Napf (lassen sich beide schon am tag vorher zubereiten!)
    Ruck-zuck Kuchen (läßt sich schon einen Tag vorher vorbereiten):
    http://www.wunderkessel.de/t/ruck-zuck-kuchen.3648/

    Saftiger Napf (läßt sich schon einen Tag vorher vorbereiten):
    http://www.wunderkessel.de/t/saftiger-napf.4100/

    Und natürlich Brotaufstriche!!
    Schinken Creme
    Pizza Butter (ich glaube hier heißt sie anders)
    http://www.wunderkessel.de/t/pizzabutter.5256/
    ....
     
    #3
  4. 17.06.04
    JO
    Offline

    JO

    Pumpernickel-Torte

    http://www.wunderkessel.de/t/pumpernickel-torte.3258/

    wird am Tag vorher vorbereitet: SUPER LECKER


    Chilli-Kassler

    http://www.wunderkessel.de/t/chilli-kassler.1831/


    bereits am Abend vorher in die Auflaufformen packen (am besten doppelte Menge)


    Förstertorte

    http://www.wunderkessel.de/t/foerstertorte.422/

    wird auch einen Tag vorher vorbereitet hmmmmmmmmmmmm


    5-Minuten-Kuchen

    http://www.wunderkessel.de/t/spanische-rezeptsammlung-0353-5-minuten-kuchen.2425/

    kann auch einen Tag vorher gebacken werden. immer wieder köstlich


    Alle 3 Rezepte sich WIRKLICH schnell gemacht und trotzdem echt lecker!!!


    Weiterer TIP: SAFTIGER NAPF

    http://www.wunderkessel.de/t/saftiger-napf.4100/

    ...habe übrigens alles aufeinmal rein (ohne Schokolade) und mit

    45 sec. Stufe 4 gerührt. ERGEBNIS: spitze
     
    #4
  5. 17.06.04
    Tigerente
    Offline

    Tigerente

    * Hefezopf

    * Leckere Brötchen

    * Vollkornbrötchen

    * Marmeladen

    * selbstgem. Nutella

    * evtl. Vitaminshake

    * Rosenpizza

    Falls mir noch was einfällt - melde ich mich wieder!
     
    #5
  6. 05.09.04
    JO
    Offline

    JO

    Hallo Elke,

    die Pizzabutter würde mich interessieren, kann sie aber echt nicht finden.

    Hast Du 'ne Idee wie sie heißen könnte???



    Am Sonntag habe ich wieder einen Brunch (natürlich die selben Gäste), was mache ich nur diesmal??? :cry: :cry:
     
    #6
  7. 06.09.04
    Reximama
    Offline

    Reximama Lebenslängliche Sterneköchin

    #7
  8. 28.03.09
    Corsarellina
    Offline

    Corsarellina

    oh, muß ich gleich mal abonnieren - hab bald nen Brunchzu halten.
    DANKE für Eure Mühe
     
    #8
  9. 21.09.14
    sacha
    Offline

    sacha Foren-Admin

    Hallo,
    ich hole dieses Thema mal aus der Versenkung, weil wir gerade die Links zu den Rezepten aktualisiert haben.
    Ciao,
    Sacha
     
    #9
    sansi und Saint-Louis gefällt das.
  10. 21.09.14
    ninin2000
    Offline

    ninin2000

    Hallo @sacha,

    vielen Dank!
     
    #10
    sansi gefällt das.

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