Butterbrötchen

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von twinn, 14.12.10.

  1. 14.12.10
    twinn
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    twinn

    Butterbrötchen

    600g Mehl
    100g Rama oder Sanella
    250g Butter
    300g Puderzucker
    50g Kakao
    3 Eier
    Daraus einen Mürbteig machen Rollen formen und Kaltstellen.
    Danach ca 1cm dicke Scheiben runterschneiden auf ein Blech und bei 170Grad ca 10min Backen

    Glasur
    3 Eigelb
    150g Puderzucker
    2Eßl. Wasser
    Eier mit Zucker verrühren evt. noch das Wasser zugeben aber aufpassen darf nicht zu dünn werden.
    Danach die kalten Plätzchen nehmen und einen kleinen Klecks Glasur draufgeben

    Hab das Rezept einmal mit dem TM versucht klappte aber nicht die Menge war wohl zuviel
    mach den Teig mit der Küchenmaschine

    Hoffe auf gutes Gelingen und das Sie euch schmecken
    Mfg Twinn
     
    #1

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