Carlo´s Karottensalat

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von lilo&stitch, 02.11.10.

  1. 02.11.10
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallöchen!

    Wieder mal furchtbar einfach aber auch furchtbar leeeeeecker! :rolleyes::rolleyes:

    Carlo´s Karottensalat


    800gr - 1000gr Karotten, schälen, in Stückchen schneiden
    und in das Garkörbchen einfüllen!

    erst Salatsoße im TM:

    1 Zwiebel
    5sek/St.5 zerkleinern, nach unten schieben

    RÜHRBESEN EINSETZEN
    1 EL Wasser
    1 EL Branntweinessig
    1 EL Balsamicoessig, hell
    3 EL Öl
    1 TL Petersilie, getrocknet
    1 Prise Zucker
    Pfeffer
    (Zitronen-)Salz
    1min/St.2 aufschlagen,
    Rührbesen raus und in eine passende Schüssel füllen

    dann im TM (ohne Spülen)

    500gr Wasser
    1/2 EL Brühpulver
    Garkörbchen einhängen
    30min/Varoma/St.1 garen,

    im Garkörbchen kurz unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen und zur Salatsoße geben!

    15 min. ziehen lassen und immer wieder durchmischen! :tongue9:
     
    #1
  2. 03.11.10
    Doriline
    Offline

    Doriline Geprüfte Anstaltsleiterin Sponsor

    Hallo Tani,

    mal wieder (wie könnte es auch anders sein) ein sauleckeres Gericht von dir!:rolleyes:

    Ich liebe Salat aus gekochten Karotten und dieser hier ist seeehr lecker, ich könnte ihn schon warm aufessen;)

    Danke und LG, Tina
     
    #2
  3. 03.11.10
    Finema
    Offline

    Finema

    Haste schon gekostet, Tina?

    Hallo Tani,

    wollte morgen eh neue Karotten kaufen. Dann probiere ich das morgen gleich mal und melde mich - das könnte morgen mein Mittagessen werden!

    Danke schon mal.

    Liebe Grüße
    Finema
     
    #3
  4. 03.11.10
    Doriline
    Offline

    Doriline Geprüfte Anstaltsleiterin Sponsor

    Hallo Beate,

    ich habe selbstverständlich schon gekostet....sonst könnte ich das Gericht doch gar nicht bewerten und beurteilen...*ggg*

    LG, Tina
     
    #4
  5. 03.11.10
    Finema
    Offline

    Finema

    .... das ist nun auch wieder wahr....

    na, ich koste morgen!!!!
     
    #5
  6. 03.11.10
    mamalina
    Offline

    mamalina

    Hallo Tani,

    sind die Karotten nach einer halben Stunde Varoma nicht sehr weich??

    Gruß Heike
     
    #6
  7. 04.11.10
    Doriline
    Offline

    Doriline Geprüfte Anstaltsleiterin Sponsor

    Hallo Heike,

    bin zwar nicht Tani, aber....;)

    Wenn du die Karotten so dick wie auf dem Foto schneidest, sind sie genau richtig und haben noch etwas Biss.

    LG, Tina
     
    #7
  8. 04.11.10
    Finema
    Offline

    Finema

    ... hm, der ist ja wirklich extrem lecker! Weiß nicht, ob der ne Chance hat, hier kalt zu werden!

    Danke für das tolle Rezept!
     
    #8
  9. 04.11.10
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallo Tina u. Finema,

    freut mich echt dolle, dass der Salat auch bei euch gut ankommt!
    Bei uns ist er, auch mal als Abendbrot nicht mehr wegzudenken.

    @Tina: Danke, noch fürs Antworten;)
     
    #9
  10. 04.11.10
    MAMA
    Offline

    MAMA

    Hallo Tani,
    Dein Salat war genial! Bis auf meinen 4-jährigen (heikler Kandidat ;)) waren alle begeistert!
    Vielen lieben Dank für das Rezept!!! :love2:

    Liebe Grüße,
    Uli
     
    #10
  11. 05.11.10
    Marynella
    Offline

    Marynella

    Hallo Tani,

    ich habe gestern auch Deinen Karottensalat gemacht. Mein Mann war ganz begeistert und auch mir hat er sehr gut geschmeckt. Ich habe die Möhren im Varoma gegart. Sehr vielen Dank für das Rezept und noch 5 Sterne dafür

    Liebe Grüße

    Marynella
     
    #11
  12. 05.11.10
    Jannine
    Offline

    Jannine

    Hallöchen Tanilein!

    Mhm, ist der lecker! SUPER! Ich habe die doppelte Menge gemacht und die Karotten im Varoma gegart.
    Du bekommst von mir 5[​IMG]
     
    #12
  13. 05.11.10
    renia
    Offline

    renia

    Hallo Tani !

    Ich danke dir für das Rezept .

    Es hat uns sehr gut geschmeckt . Wir haben ihn sch lauwarm gegessen und den Rest gibts Morgen dann kalt.

    Liebe Grüße Renia
     
    #13
  14. 05.11.10
    evalue
    Offline

    evalue Inaktiv

    Hi!
    Das hört sich gut an. Werde ich gleich morgen probieren - wenn ich zum Einkaufen komme.
    Gute Nacht
     
    #14
  15. 07.11.10
    knusperhexe
    Offline

    knusperhexe "Kaffeetante"

    Hallo Lilo&Stitch,
    ich habe heute deinen genialen Karottensalat zubereitet und muss sagen, superlecker. Ich kann nicht gut rohe Möhren vertragen, deshalb kommt mir deine Variante sehr entgegen.
    Den wird es bald wieder geben.
    Volle Punktzahl von mir. :tonqe:
     
    #15
  16. 17.11.10
    Hexenwunderkessel
    Offline

    Hexenwunderkessel

    Hallo Tani,

    was soll ich noch sagen megalecker. Ich könnte gleich die Schüssel lauwarm verspeisen. Habe aber den Salat zum Abendessen gemacht.

    5 Sterne.
     
    #16
  17. 19.11.10
    Petrina
    Offline

    Petrina

    Hallo,

    auch von mir volle Punktzahl, das wird´s auf jeden Fall öfters geben, das Dressing ist superlecker, und auch ich hätte am liebsten die Schüssel schon lauwarm verspeist.

    Danke fürs Rezept

    Grüße aus Freiburg

    Petra ;)
     
    #17
  18. 22.11.10
    HippHopp
    Offline

    HippHopp

    Hallo,

    auch ich kann mich nur meinen "Vorschreiberinnen" anschließen. Mega lecker und ich mußte die Schüssel außer Sichtweite stellen, sonst...... hätte Göga nämlich nichts mehr davon abbekommen. Hab auch im Varoma gedünstet.
    Wird es bestimmt öfter geben und ist auch schon in meinem Ordner abgeheftet.
    Vielen Dank für das tolle Rezept.
    *****

    Liebe Grüsse
    Karla
     
    #18
  19. 22.11.10
    HeidiTe
    Offline

    HeidiTe Veganerin

    Danke für das tolle Rezept!
    habs mit Chili noch etwas schärfer gemacht - es war der totale Hit! kam bei meinen Gästen (und uns) natürlich super an!
    daher - volle Punktzahl und den gibt es definitiv öfter!
     
    #19
  20. 10.12.10
    Wawuschel
    Offline

    Wawuschel

    Hallo Tani,

    Dein Möhrensalat hat uns super gut geschmeckt. Vielen Dank für's Rezept und volle Punktzahl dafür!

    Liebe Grüße
    Angela
     
    #20

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