Chili con Carne,/schnell,lecker,preiswert u leicht nach eigenem Geschmack zu variieren

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von anna-martha, 04.07.07.

  1. 04.07.07
    anna-martha
    Offline

    anna-martha

    Hallo Miteiander,
    hab hier noch eins meiner Lieblingsrezepte "alla TM" fabriziert u ausprobiert,super geworden.

    Vorweg möcht ich noch was "sagen":
    dieses Chili ist keines von der scharfen Sorte,angry9:
    wer es scharf möchte kann sein Chili würzen wie er will.

    Zutaten:

    20gr^^^^^Öl,oder Fett
    200gr ^^^^Zwiebeln
    2 ^^^^^^ Knoblauchzehen
    350gr ^^^^Hackfleisch
    1/8ltr.^^^^trockener Wein,weiß/rot egal
    1kl. ^^^^^Dose Tomaten
    1St.^^^^^Brühwürfel
    350gr^^^^Paprika gemischt
    1/2Päckch.^^Pfeffersoße
    1/2Päckch.^^Chilisoße
    1kl.Dose^^^^rote Bohnen

    1kl.Dose^^^^geback. Bohnen in Tomatensoße(sind kl.weiße Bohnen i.d.Dose)
    Salz u Pfeffer zum abschmecken.
    Petersilie,Basilikum.

    Zubereitung:

    °Zwiebeln zerkleinern, 2-3 Min/.Varoma/Stufe1 dünsten,
    °Knoblauch zerkleinert zugeben,
    °Fleisch zugeben,5Min./Varoma/Stufe1,
    °mit dem Wein ablöschen,
    °Tomaten u Brühwürfel zugeben kurz unterrühren 20Sek./Stufe 3,
    °Das ganze dann 45Min./100°C/Stufe 1 garen,
    °Paprika putzen u klein schneiden zusammen mit den roten Bohnen zugeben u weitere 10Min./100°C/Stufe1 garen,
    °Pfeffer-u Chilisoße,Kräuter zugeben u gut unterrühren wetiere 5Min garen,
    °zum Schluß die weißen Bohnen dazu geben fertig.
    °°°Mit Salz u Pfeffer abschmecken°°°

    Laßt es Euch schmecken
    anna-martha
     
    #1
  2. 05.07.07
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Chili con Carne,/schnell,lecker,preiswert u leicht nach eigenem Geschmack zu variieren

    Hallöchen!

    Danke für das tolle Rezept, schon gespeichert, wird am Samstag getestet! Meinst du mit der Chili-/Pfeffersoße Bratensoßenpulver oder in Flaschen (so wie Ketchup)???
     
    #2
  3. 06.07.07
    anna-martha
    Offline

    anna-martha

    AW: Chili con Carne,/schnell,lecker,preiswert u leicht nach eigenem Geschmack zu variieren

    Hallo Tani,
    bitte gern geschehen.
    Damit ist Soßenpulver gemeint.

    Liebe Grüße
    anna-martha
     
    #3

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