Frage - Chiligelee

Dieses Thema im Forum "Saucen, Dipps und Brotaufstriche: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Thalerflow, 02.01.12.

  1. 02.01.12
    Thalerflow
    Offline

    Thalerflow Thalerflow

    Hallihallo.
    Habe hier im Forum mal ein Rezept gefunden, da hat man Chillis "entsaftet" und aus dem Chilisaft ein Gelee draus gemacht. Leider finde ich dieses Rezept nicht mehr. Kann mir jemand helfen????
     
    #1
  2. 02.01.12
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    das kenne ich leider nicht..
    an sich macht man Wasser und Chilis und Essig ein wenig dann kochen
    und schreddern..
    das mit entsaften kann ich mir nicht vorstellen..
    ich mache Chiligelee mit Pulver v. Chili und rote Paprika u Apfelsaft... gut geschreddert wird das
    gut und kommt gut an..

    gruss uschi
     
    #2
  3. 02.01.12
    Hexenwunderkessel
    Offline

    Hexenwunderkessel

    #3
  4. 02.01.12
    Thalerflow
    Offline

    Thalerflow Thalerflow

    Hallihallo. Ja, danke Frankenhexe. Das war es..... Da sind nämlich auch Chilis drin und des hat megalecker geschmeckt... Vielen Dank!
     
    #4

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