Chinesische Zitronensauce

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von margret, 15.01.06.

  1. 15.01.06
    margret
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    margret

    Chinesische Zitronensauce

    70 g Zitronensaft frisch gepresst
    200 g Hühnerbrühe
    1 guter EL Honig
    1 EL Zucker
    1/2 TL Ingwer gemahlen
    1 guter EL Speisestärke
    1 Prise Salz
    alles in James mit dem Schmetterling 7 Min bei 100°
    2 Frühlingszwiebel auf ganz feine Ringe schneiden
    mit dazu geben und nicht mehr kochen.
    Schmeckt gut zu gebratenem Hühnchen oder fritiertem Fisch
    aber auch zu Gemüse und Frühlingsrollen.

    Liebe Grüße Margret [​IMG]
     
    #1
  2. 15.01.06
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Hallo Margret,

    die Zitronensauce klingt ja lecker.

    Ich will heute Spaghetti mit Lachs machen, da würde die Sauce doch gut passen, was meinst du?
     
    #2
  3. 15.01.06
    schleckermäulchen
    Offline

    schleckermäulchen Hamburger Schokoholic

    Hallo Magret,

    das klingt gut! :finga: Und es ist absolut WWverträglich. =D

    Kann mir denn jemand verraten, ob ich die angegebenen Zeiten 1:1 für Jacques übernehmen kann? :roll:

    Schönen Sonntag euch allen,
    Schleckermäulchen
     
    #3
  4. 15.01.06
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    Hallo Margret und Schleckermäulchen,

    wir haben heute Mittag die Zitronensauce zu Spaghetti gekocht.
    Ich habe das Rezept so übernommen und im Jacques gemacht.
    Nach 5 Minuten habe ich gewürfelten, gefrorenen Raücherlachs im Linkslauf ohne Temperatur dazugerührt.
    Das hat gut geklappt und toll geschmeckt.

    Diese Zitronensauce ist sehr vielseitig und kann frau wunderbar als Basisrezept verwenden :p .
    Vielen Dank Margret
     
    #4
  5. 16.01.06
    margret
    Offline

    margret

    Hallo liebe Regina,
    ich war gestern unterwegs,aber wie ich sehe hat ja alles
    wunderbar geklappt :p .
    Und liebes Schleckermäulchen deine Frage hat ja Regina
    bereits beantwortet :rolleyes: .

    Liebe Grüße Margret :finga:
     
    #5
  6. 26.09.07
    njamnjam
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    njamnjam

    AW: Chinesische Zitronensauce

    Guten Morgen liebe Margret,

    danke für das schöne Rezept, werde ich gleich mal am Sonntag ausprobieren zu meinem asiatischen Essen.
    Berichte dir/euch dann wie es geschmeckt hat.

    Liebe Grüße

    Ele
     
    #6
  7. 26.09.07
    Karokarotte
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    Karokarotte

    AW: Chinesische Zitronensauce

    Hallo Zusammen,


    hmmm lecker lecker......Danke für das Rezept
     
    #7

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