Ciabatta-Brötchen auf Silikon-Backmatte

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von Zuckerfee, 26.01.05.

  1. 26.01.05
    Zuckerfee
    Offline

    Zuckerfee

    Ich habe heute die Ciabatta-Brötchen von "Anja" gebacken.

    Meine Familie war richtig narrisch, sooooo lecker sind die! :lol:

    Danke Anja...

    Ich habe den Großteil der Teiglinge auf einem normalen Backblech
    mit Backpapier gebacken. Sie waren so richtig schön in der Farbe.

    Aber die, die ich auf die Silikonmatte gebacken habe, die sind hell geblieben.

    Hatte von Euch auch schon jemand dieses "Phänomen"?

    Viele Grüße

    Zuckerfee
     
    #1

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