Cranberry-Haferflocken-Cookies

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 14.11.06.

  1. 14.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Cranberry-Haferflocken-Cookies 2 Bleche voll

    Hab gestern diese Kekse auf den Jaques umgemodelt.
    Schmecken lecker :santa:

    Backofen vorheizen auf 190°, Ober/Unterhitze oder 170° Umluft

    100 g Cranberries Stufe 7, 4 Sek,
    aus dem Topf nehmen und Topf spülen

    55 g Butter/Margarine V*A*R*oma, Stufe 2, 1 Min. zerlassen
    110 g Haferflocken
    50 g Zucker V*A*R*oma, Stufe 2, 2 Min.
    aus dem Topf nehmen und Topf spülen

    80 Puderzucker
    200 g Butter/Margarine
    1 P. Vanillezucker
    Prise Salz Stufe 3, 5 Min.

    1 Ei dazu Stufe 3, 1 1/2 Min

    300 g Mehl
    20 g Milch dazu Stufe 3, 1 Min mit Spatel

    Jetzt die Cranberry-Matsche und das Haferflockengemisch wieder in den Topf geben und mit Hilfe des Spatels Stufe 1, 1 Min. unterheben

    kleine Bällchen formen und für ca. 15 Minuten in den Backofen.



    Im Originalrezept stehen getrocknete Cranberries, ich hatte aber nur frische.
    Statt 1 Ei hab ich 4 Wachteleier genommen.

    [​IMG][/URL][/IMG]
     
    #1
  2. 14.11.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Cranberry-Haferflocken-Cookies

    .........und kopiert!!!!

    Vielen Dank für das Rezept. Hört sich super an, bzw. liest sich super:rolleyes: !!!

    Liebe Grüße
     
    #2

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