Dessert für 25 Personen

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von sally, 10.12.08.

  1. 10.12.08
    sally
    Offline

    sally

    Hallo,
    ich habe ein Problem, meine Tochter hat am Samstag Geburtstag
    und jetzt benötige ich noch ein Dessert für ca. 25 Personen.
    Wer hat eine Idee?

    Viele Grüße
    sally
     
    #1
  2. 10.12.08
    Mami
    Offline

    Mami

    Hallo Sally,

    wie wärs mit Gerdis Cappuccino-Creme?

    Und zwar so:

    Cappuccino-Creme



    • 500 gr.Quark
    • 150 gr Zucker
    • 1,5 Portionstütchen Cappuccino


    alles im TM verrühren, bei St.4-5



    • 1 Glas Sauerkirschen, gut abgetropft
    • 2 B. Sahne, geschlagen im TM , mit Rühraufsatz ( bei doppelter Menge reichen 3 B. )
    • 5 Essl. Raspelschokolade


    unterheben, und mit 1 Essl. Raspelschokolade bestreuen




    Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!


    Oder / und

    Baileys-Creme für viele Gäste - fix gemacht

    750 g Mascarpone
    250 g Zucker
    350 ml Bailey´s
    5 Becher Schmand
    2 Pkg. Vanillezucker od. dementsprechend selbstgemachten
    2 Gläser Sauerkirschen abgetropft

    Schokoraspeln für Deko

    Zucker auf Stufe 10 pulverisieren
    Rühraufsatz einsetzen, restliche Zutaten, außer Kirschen dazugeben und zu einer homogenen Masse verrühren auf Stufe 3
    Abgetropfte Sauerkirschen in eine Schüssel geben, Masse darauf, kurz unterheben, in Dessertschalen füllen, mit Schokoraspel bestreuen und kaltstellen.

    Bei halber Rezeptmenge:
    Rühraufsatz entfernen, abgetropfte Kirschen zugeben und mit Linkslauf unterheben - in Dessertschalen füllen, bestreuen mit Schokoraspeln und kaltstellen


    Viel Spass beim Ausprobieren!


    LG Mami
     
    #2
  3. 10.12.08
    Jannine
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    Jannine

    #3
  4. 11.12.08
    landtante
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    landtante

    Hallo Sally,

    Mousse au chocolat aus dem Grundkochbuch - gelingt sicher und schmeckt super. In Gläser gefüllt- ein Tupfer Sahne oder fertige kleine Baisers drauf -fertig. Kann man auch gut vorbereiten.

    Viele Grüße
    Tina
     
    #4
  5. 11.12.08
    Petra18
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    Petra18

    Hallo Sally,

    Tiramisu, läßt sich schon einen Tag vorher verbreiten und kommt immer gut an.

    Viele Grüße

    Petra18
     
    #5
  6. 11.12.08
    kuschelhund
    Offline

    kuschelhund

  7. 11.12.08
    mausi67
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    mausi67

    #7
  8. 11.12.08
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !

    #8

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