Die TOP Wunderkessel Brot Rezepte - Umfrage, mitmachen !!

Dieses Thema im Forum "Die besten Rezepte" wurde erstellt von Reni, 30.09.04.

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Die TOP Wunderkessel Brot Rezepte

  1. Super Idee

    99,5%
  2. Nein Danke

    0,5%
  1. 30.09.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Hallo,

    könnten wir mal eine Art TOP 10 Liste für Brotback Rezepte erstellen ??
    Es gibt so viele Rezepte und man weiß gar nicht wo man anfangen soll.
    Daher dachte ich mir ihr könntet mal Eure Lieblings-Brot Rezept auflisten.
    Ich würde dann so eine Art Rangliste erstellen.
    Damit wir auch so eine Art 'Rating' duchführen können, wie wäre es mit einem Punktesystem:

    Rating:
    3 - mein absoluter Favorit, ungedingt zu empfehlen.
    2 - sehr, sehr lecker, mach ich öfters
    1- hab ich auch schon gemacht, ist gut, würde ich mal wieder machen.

    Damit ich es leichter habe, alle zusammen zufassen, schlage ich folgendes Format vor (mit den Beispiel links von Jacqueline, das ist aber nur ein Beispiel und NICHT die Rangliste von Jacqueline :wink: )

    Also so könnte Euer Beitrag aussehen:

    3
    Bauernbrot Schweizer Art
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=4490&postdays=0&postorder=asc&start=0

    3
    Mischbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=1564

    2
    Toastbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/vi...s=0&postorder=asc&highlight=toastbrot&start=0

    2
    Ostfriesisches Brot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=73

    2
    würziges Weissbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=3748

    1
    Knäckebrot selber backen
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=944

    1
    Roggen-Mischbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=1000

    Na, wie wär's ???
    Ich fange gleich nochmals eine Antwort an mit der Rangliste die ich dann immer editieren werde =D =D
     
    #1
  2. 30.09.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Die TOP 10 der Wunderkessel Brotrezepte
    (dieser Eintrag wird laufend aktualisiert - Stand 3.6.08 )
    Links derzeit nicht aktuell, nur die ersten 3 Brote, Rest kommt noch,
    ansonsten die Suche benützen :)

    Platz (x Gesamtpunkte von y Bewertungen = Gesamtschnitt)
    Gesamtpunkte
    Name
    link

    1. (14 von 5 = 2,8 )
    Bauernbrot mit Buttermilch



    2. (19 von 7 = 2,7)
    Biwis Mischbrot


    3. (13 von 5 = 2,6)
    Bauernbrot Schweizer Art


    4. (8 von 3 = 2,6)
    Hefezopf


    5. (5 von 2 = 2,5)
    Roggensaftbrot von Lisa


    6. (5 von 2 = 2,5)
    Schwäbisches Bauernbrot



    7. (7 von 3 = 2,3)
    Reni's Weizen-Roggen Brot


    8. (7 von 3 = 2,3)
    Körnerbrot für den TM 31


    9. (4 von 2 = 2)
    5-Minuten-Dinkel-Brot


    10. (3 von 1 = 3)
    Sonnenblumenbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=3476

    11. (3 von 1 = 3)
    Möhrenbrot


    12. (3 von 1 = 3)
    Moni's TOASTBROT


    13. (3 von 1 = 3)
    Körnerbrot


    14. (3 von 1 = 3)
    Lockerer Stuten


    15. (3 von 1 =3)
    Kleines Alltags-Mischbrot


    16. (3 von 2 = 1,5)
    Lisas Karottenbrot



    17. (3 von 2 = 1,5)
    Joghurtbrot


    18. (3 von 1 = 3)
    Baquette
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=851

    19. (3 von 1 =3)
    Schnelles Bauernbrot von Kerstin


    20. (3 von 1 =3)
    Schwäbisches Landbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=134

    21. (3 von 1 =3)
    Monis Buko Brot


    22. (3 von 1 = 3)
    Malzbierbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/backen-brot/9647

    23. (5 von 2 = 2,5)
    Rosinenstuten
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=48

    24. (2 von 1 = 2)
    Buttermilchbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=4277

    25.(2 von 1 = 2)
    Heikes Buttertoast
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=5436

    26.(2 von 1 = 2)
    Susi's Dinkeliges Brot


    27.(2 von 1 = 2)
    Biwi's Goldtoast

    28. (3 von 2 = 1,5)
    Leinsamenbrot von Inge Amin


    29. (1 von 1 = 1)
    Baquette mit Baquetteback als Toastbrot
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=4260


    Die TOP 10 der Wunderkessel Brötchenrezepte

    1. (10 von 4 = 2,5)
    Ciabatta Brötchen



    2. (3 von 1 = 3)
    Leckere Semmeln

    3. (3 von 1 = 3)
    Brötchen von Paula und Biwi
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=3801

    4. (3 von 1 = 3)
    Superbrötchen von Gisela


    5. (3 von 2 = 1,5)
    Milchbrötchen von Marion


    6. (2 von 1 = 2)
    leckere Brötchen
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=1367

    7. (2 von 2 = 2)
    Rosinenbrötchen
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=48

    8. (2 von 1 = 2)
    Käsebrötchen


    9. (1 von 1 = 1)
    Quarkbrötchen
    http://www.wunderkessel.de/forum/viewtopic.php?t=3343

    10. (1 von 1 = 1)
    Schokocroissant (aber zum Frühstück ohne Schoko)


    (Hallo, es fehlt noch 1 link für die leckere Semmeln, könntet Ihr die bitte nachreichen )
    Bisher sortiere ich noch nach Gesamtpunktezahl. Wenn viele mitmachen sollte wohl eher nach dem Schnitt sortiert werden
     
    #2
  3. 01.10.04
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    #3
  4. 01.10.04
    Benedicta
    Offline

    Benedicta

    kann ich noch nicht mitreden, bislang back ich jedesmal ein anderes - und bin wohl noch lange nicht durch ;)

    waren aber alle lecker :p

    Grüße,
    Benedicta
     
    #4
  5. 01.10.04
    Marion
    Offline

    Marion Moderator

    Hallo Reni =D
    die Idee finde ich wirklich gut - nur habe ich gerade festgestellt, dass ich kein Lieblingsbrot habe :-O .
    Darf man auch Brötchenrezepte angeben?
    Wenn ja, ich oute mich als Ciabattabrötchen-Fan und jetzt habe ich ein paar Mal Milchbrötchen gebacken, die waren total lecker. Ich weiss nicht, ob das Rezept schon hier steht, muss mal schauen. Ich tippsel es sonst ein.

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #5
  6. 01.10.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Hallo,

    also nach den ersten Antworten habe ich mal oben editiert.
    Ich hoffe das Ergebnis ist so verständlich :)
    (ich muß heute abend auch mal meine Liste zusammen stellen :wink: )

    @Benedicta
    Wenn Du schon das eine oder andere Brot ausprobiert hast, weißt Du vielleicht welchen Du besonders gut findest bzw. welche Du wieder backen würdest :wink:
    Ich habe ja auch noch nicht alle Brote hier ausprobiert und kann auch nur die bewerten die ich schon probiert habe.
    Ich hoffe dass es durch die Liste einfach auch Anregungen kommen, welche Brote man auch mal probieren sollte
    =D =D

    @ Marion
    Wenn Du den link für die Milchbrötchen hast, sag Bescheid, dann kann ich ihn aufnehmen. Ich hoffe der link zu den Ciabatta Brötchen ist richtig.
     
    #6
  7. 01.10.04
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

    #7
  8. 01.10.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Hallo, wieder habe ich die Liste editiert.

    Übrigens, es müssen nicht 3 Tips sein. Es gehen auch mehr oder weniger. Aber gebt bitte eine Bewertung mit damit ich sie besser einordnen kann :).

    @Martina
    ich habe jetzt Deinen Ciabatta Brötchen Tip als 1 gewertet da sonst nichts anderes angegeben war :wink:
     
    #8
  9. 01.10.04
    Tigerente
    Offline

    Tigerente

    Hallo,

    Chiabatte Brötchen (3)

    Reni´s Weizen-Roggenbrot (2)

    Rosinenbrötchen (1)

    Leckere Semmeln (3) (auch gut für Brötchenkranz geeignet)

    falls mir noch was einfällt - schreibe ich nochmal
     
    #9
  10. 01.10.04
    JO
    Offline

    JO

  11. 02.10.04
    Micky
    Offline

    Micky

  12. 02.10.04
    Micky
    Offline

    Micky

    Hallo
    im Eifer habe ich die Wertung vergessen :oops: . Oben steht halt die 3 und dann weiter abwärts.
    Lieben Gruß - Micky
     
    #12
  13. 02.10.04
    JO
    Offline

    JO

    @Micky

    bei Deinem Möhrenbrot weist die URL zum Rosinenstuten????????? :oops:
     
    #13
  14. 02.10.04
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

  15. 02.10.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Hallo Micky

    ich habe nun den Möhrenbrot link geänder.
    Ich hoffe, es ist richtig.
     
    #15
  16. 03.10.04
    Micky
    Offline

    Micky

    Hallo Reni,
    anscheinend war ich gestern morgen noch nicht ganz wach! Danke schön für Eure Mühe =D . Jetzt habe ich den Link geändert.
    Schönen Sonntag.
    Lieben Gruß - Micky
     
    #16
  17. 03.10.04
    km62
    Offline

    km62 Campingkocher

    Mein Rating:

    Mein allerliebstes Rezept:
    Jedesmal ein anderes Rezept und dazwischen ein Brot von meinem Bäcker, damit ich den guten Geschmack nicht verlerne :wink:
     
    #17
  18. 04.10.04
    JO
    Offline

    JO

    @Reni

    kannst Du mir kurz Deine Bewertungsberechnung erklären????

    1. 5 von 2 = 2,5 , da 1x3 + 1x2

    3. 3 von 1 = 3, da 1x3

    5. 3 von 2 = 1,5 da 1x2 + 1x1


    Deiner Platzierung stimme ich zu, aber Rechnung kann ich nicht so folgen.
     
    #18
  19. 04.10.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Sorry wenn es nicht ganz klar ist.
    Also erste Zeile:
    Auf Platz 1. , 5 Gesamtpunkte von 2 Bewertern ergibt einen Schnitt von 2,5
    (d.h. das Brot hat eine eine Bewertung 3 und eine Bewertung 2 bekommen).

    Bisher ist die Liste quasi nach 'Gesamtpunkten' sortiert.

    Nach dem Schnitt sortiert wäre eigentlich richtiger, aber bei nur einer Bwertung 3 wäre das Brot immer ganz oben. Z.B wenn ich nach dem Schnitt sortiert hätte, müßte das 5 Minuten Dinkel Brot ganz nach oben.
    Diese Vorgehensweise finde ich dann aber nicht repräsentativ.

    Jo, alles klar ??

    Ich fände es schön wenn sich hier noch mehr beteiligen würden !!!
    Dann würden wir ein besseres Ergebnis bekommen :roll: =D =D
     
    #19
  20. 04.10.04
    JO
    Offline

    JO

    Alles klar, so habe ich das auch verstanden: erst mit einem größeren Stichprobenumpfang kommt Dein Bewertungsmodel zum tragen.

    ALSO: Wir brauchen EURE Stimme :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
     
    #20

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