Dinkel-Sonnenblumen-Brötchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Brötchen" wurde erstellt von Holla_die_Waldfee, 21.08.06.

  1. 21.08.06
    Holla_die_Waldfee
    Offline

    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    Hallo zusammen,

    am Wochenende gabs bei uns diese leckeren Brötchen:

    350 g Dinkelmehl 630
    50 g Sonnenblumenkerne
    1/2 Würfel Hefe
    1 TL Salz
    1 TL Honig
    ca. 200 - 220 g lauwarmes Wasser

    Alles in den TM geben und 2,5 Minuten / Brotstufe kneten.

    Schale mit Wasser in den Ofen und auf 180 ° vorheizen.

    Brötchen formen und knapp 20 Minuten gehen lassen.

    Blech in den Ofen schieben und und 20 - 25 Minuten backen.
     
    #1
  2. 21.08.06
    blueeyed
    Offline

    blueeyed I MIKRI MAJISSA

    AW: Dinkel-Sonnenblumen-Brötchen

    Hallo Gabi, :):)

    diese Brötchen mögen wir auch immer wieder gern.

    Grüße

    Sabine
     
    #2
: hefeteig, thermomix, tm21, tm31

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