Dressing zu Spargelsalat, Raukesalaten, Reissalat

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Prinzesschen, 20.08.10.

  1. 20.08.10
    Prinzesschen
    Offline

    Prinzesschen

    200 g Joghurt
    100 g Schmand oder saure Sahne
    3 El weißer Balsamicoessig
    4 - 5 Tl Senf (je nach Geschmack)
    100 ml Sahne oder Milch
    2 hartgekochte Eier
    1 El Distelöl
    2 El getrockneter Suppen-/Soßengrundstock
    eventuel mit Salz, Pfeffer und 1 Pr. Zucker abschmecken

    Alle Zutaten in den TM und 4 - 6 Sekunden auf Stufe 5 mit zu Hilfenahme des Spatels zu einer homogenen Masse verarbeiten.

    Man kann die Salatsoße mit Petersilie, Kresse, Schnittlauch aufpeppen.
     
    #1

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