Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

Dieses Thema im Forum "Salate: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 23.02.07.

  1. 23.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallöchen Küwalda,

    so hab ich es gemacht:

    1 Zwielel, halbiert ...Stufe 5 - 5 Sekunden, jetzt dazu:
    1 Apfel (mit Schale) in Spalten
    4 Heringfilets (ganz)
    4 kleine Essiggurken
    350 g Joghurt
    150 g Schmand
    1 EL Zucker
    1 TL gefrorene Kräuter.....2 Sekunden - Stufe 5, wer den Hering nicht gemixt möchte, vermischt diesen auf Linkslauf, nach dem Mixen, auf Stufe 2, mit den anderen Zutaten. ;)

    [​IMG]

    [​IMG]

    Liebe Grüße Andrea
     
    #1
  2. 23.02.07
    Küwalda :-)
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    Küwalda :-) Küchenschabe

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallo Andrea,

    also Du bist ja mal wieder schnell!
    Toll daß Du das ausprobiert hast.
    Da ich (noch ;)) keinen Jaques besitze werde ich wohl weiter mit der Hand schnippeln...

    Liebe Grüße und vielen Dank für Dein Engagement

    Küwalda
     
    #2
  3. 23.02.07
    Steffi1st
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    Steffi1st Backluder ;-)

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallo,

    @ Andrea, sieht toll aus! Sind in deinem Bild nun noch Heringsstücke drin, oder ist das die gemixte Version?
     
    #3
  4. 23.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallöchen Steffi,

    es sind kleine Stücke - ca. 2 x 2 cm ....schmeckt klasse zu Pellkartoffeln:p

    @Küwalda - es geht ja auch von Hand schnell ;)

    Liebe Grüße Andrea
     
    #4
  5. 23.02.07
    Steffi1st
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    Steffi1st Backluder ;-)

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallo Andrea,

    alles klar, also bleiben Stücke bei 2 sek./Stufe 5 prima!

    Hast du auch Heringe aus dem Glas genommen, oder aus so einem Pack im Kühlregal?
     
    #5
  6. 23.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallöchen Steffi,

    ich hab ganz brav nach dem Rezept "gearbeitet" - also aus dem Glas :p
    Wenn die Fischstücke größer bleiben sollen, besser erst so vorgehen:

    Zwiebel auf Stufe 5 fein mixen,
    dann die Zutaten - außer den Fisch dazu - 5 Sekunden auf Stufe 5, dann die Fischstücke in gewünschter Größe geschnitten dazu - auf Linkslauf , Stufe 3 untermischen...sonst werden auch die Gurken - + Apfelstücke größer ;)

    Liebe Grüße Andrea
     
    #6
  7. 24.02.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    :-( Da war ich gerade einkaufen bevor ich das tolle Herings rezept gesehen habe und habe keinen Hering mitgebracht:-( Dam it Da muss ich doch gleich wieder zum einkaufen. Ich bin noch immer nicht gewohnt das ich so viel mehr machen kann :-O=D:rolleyes:
    Cheers
     
    #7
  8. 10.03.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    ich geh davon aus das du die Fluessigkeit in der der Hering ist nicht benutzt?
    Cheers
     
    #8
  9. 10.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallöchen Gregor,

    die Flüssigkeit kommt nicht dazu - außer Du möchtest es als Drink ;)
    Dein neues Bild ist sehr schön - gefällt mir besser als das "alte" :p


    Liebe Grüße Andrea
     
    #9
  10. 10.03.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    ja habe mir das schon gedacht mit der Fluessigkeit :)
    Ich sehe auf dem Bild aelter aus :)
    Cheers
     
    #10
  11. 10.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Oh Lecker....

    Sind die Bismarkheringe im Glas nicht immer zu sauer?
    Ich kaufe die Heringe immer auf dem Markt und mache dann die Sosse.
    Statt der Zwiebel nehme ich immer 1/2 Gemüsezwiebel, ist etwas milder.
     
    #11
  12. 10.03.07
    Andrea
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    Andrea Sponsor

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallo,
    ob das wohl auch mit Matjes-Hering geht?? Ich habe eingefrorene in der Kühltruhe.
     
    #12
  13. 10.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallöchen Andrea,

    schmeckt sicher auch mit Matjes ;),

    Bitte beachten:

    Kleine Fischstücke : ALLES mixen...

    Größere Fischstücke: Alles, außer den Fisch mixen, dann die Fischstücke (vorher in die gewünschte Größe geschnitten) .......auf Linkslauf, Stufe 3 untermischen.

    Liebe Grüße Andrea
     
    #13
  14. 10.03.07
    Andrea
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    Andrea Sponsor

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Danke Andrea,
    das ging ja mal wieder flott.=D
     
    #14
  15. 10.03.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    well ich muss eingelegte Heringe vom Glass nehmen werde berichten aber wird bestimmt schmecken Ich werde wahrscheinlich noch Curry reintuen und einige Walnuesse
    Cheers
     
    #15
  16. 10.03.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    nur kurz
    habe noch ne halbe Paprika reingetan und 2 TL Curry, Senfpulver und Worchester Sauce
    Cheers
     
    #16
  17. 13.03.07
    Mixtüte
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    Mixtüte

    AW: Einfacher Sahnehering mit Joghurt und Apfel

    Hallo!

    Bei uns gab es heute den Sahnehering als Matjessalat mit Pellkartoffeln. War sehr lecker! Ein tolles Rezept. Und vor allen Dingen: 2 Minuten thermomixen, und alles ist fertig und sieht trotzdem noch appetitlich aus!

    Vielen Dank für das Rezept und die Thermomix-Version,
    liebe Grüße,

    Kristin
     
    #17
  18. 13.02.10
    Steffi1st
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    Steffi1st Backluder ;-)

    Hallo,

    habe gerade den Sahnehering zusammen gemixt.

    Hmmm, sehr lecker, habe allerdings 200g Schmand und 200g Joghurt genommen und das ist mir fast noch etwas zu flüssig. Beim nächsten Mal werde ich den Joghurt noch etwas reduzieren.
    Den Hering bzw. Matjes habe ich mit dem Messer in kleine Würfel geschnitten.
    Außerdem hab ich noch mit Salz und Pfeffer gewürzt.
     
    #18
  19. 17.02.10
    deern
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    deern

    Hallo,
    habe gestern den Salat nur mit Johgurt, also ohne Schmand gemacht. Und dann noch ordentlich rote Beete dazu.
    Oberlecker!!
     
    #19
  20. 08.07.10
    bunter elefant
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    bunter elefant Kochliebling

    Hallo Ihr Lieben,

    hab diesen Salat vorhin gezaubert. Lecker aussehen tut er ja, bloß schmecken, tut er noch nach nix.
    Aber ich denk das wird schon nach ein paar Std.;)
     
    #20

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