Eistee-Sirup

Dieses Thema im Forum "Kalt ohne Alkohol" wurde erstellt von wormel, 30.06.05.

  1. 30.06.05
    wormel
    Offline

    wormel

    Hi,
    es hat zwar überall wieder etwas abgekühlt,aber die nächste Hitzewelle kommt bestimmt.

    Den Sirup kann man auf Vorrat kochen,er hält sich mehrere Monate und man hat immer was zum mixen :wink:

    Eistee-Sirup

    100g Ingwerwurzel,
    6-7 Limetten,
    3 Bund Minze,
    700ml Wasser,
    400g Zucker,
    4 Eßl.Earl Grey Tee

    Ingwer und 4 Limetten in Scheiben schneiden.Aus den restlichen Limetten 100ml Saft auspressen.
    Wasser,Zucker,Saft,Ingwer-und Limettenscheiben aufkochen.Tee und die Minze im Ganzen zugeben und 7 Minuten ziehen lassen.
    Durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

    Einen kräftigen Schuß Eistee-Sirup in ein Longdrinkglas geben,Eiswürfel dazu und mit Sekt oder Mineralwasser auffüllen.Ein Schuß Rum kann auch nicht schaden :wink:
     
    #1
  2. 01.07.05
    hamburgerdeern
    Offline

    hamburgerdeern

    Hallo, Wormel,

    hab's schon gespeichert! Danke.

    Beste Grüße

    Jutta
     
    #2

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