Eistortenrezept gesucht

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Backfan, 18.05.11.

  1. 18.05.11
    Backfan
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    Backfan

    Hallo,

    wer hat denn schon mal eine Eistorte gemacht? Ich brauche dringend ein Rezept, egal ob TM tauglich oder nicht. Hier im Forum schmecken die Rezepte halt immer gut, ich hoffe es findet sich was.

    Könnte ich auch einen Biskuitboden nehmen, oder wird der nicht so schnell weich?

    Danke und LG
    Backfan
     
    #1
  2. 18.05.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    #2
  3. 18.05.11
    Raz-faz-Topf
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    Raz-faz-Topf

    #3
  4. 18.05.11
    schokolady99
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    schokolady99

    Hallo,
    ich mache es immer so, Eigelb mit Zucker aufschlagen, warm kalt schlagen, Sahne aufschlagen, dann Eier mit Sahne vermischen und den Geschmack dazu wie Erdbeeren, Himbeeren, Vanille, Schoko, Zimt, usw. dazu geben.
    Dünne Bisquitscheibe auf den Ringboden machen, weicht nicht durch, aber falls das Eis anfängt zu tauen, rutscht die Torte nicht weg.
     
    #4
  5. 19.05.11
    Backfan
    Offline

    Backfan

    Hallo,

    vielen Dank für die tollen Tips und Rezepte.

    Werde jetzt wahrscheinlich danach arbeiten: http://www.wunderkessel.de/forum/na...omben-bzw-eistorten-besonders-fuer-gitti.html

    Eine Frage habe ich aber noch:

    Wenn ich einen Biskuitboden nehme, wird der weich, oder bleibt der steinhart?

    Oder ist ein Boden aus Eiswaffeln und geschmolzener Schokolade besser?

    Jetzt sind es zwei Fragen geworden!

    Danke schon mal und LG
    Backfan
     
    #5

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