Erdbeer-Bananen- Quark

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Birgit, 07.05.04.

  1. 07.05.04
    Birgit
    Offline

    Birgit Inaktiv

    Hallo, alle zusammen

    hier kommt mein erstes Rezept, das ich heute ausprobiert habe: Ich fand es köstlich!

    200 g Erdbeeren
    1 reife Banane
    mit 3 EL Zucker kurz im TM zermatschen

    1/2 Bd Minzeblättchen hacken, dazugeben
    etwas abgeriebene Schale einer unbeh. Zitrone
    1 EL Zitronensaft
    250 g Quark 20 oder 40 %
    100 g Dickmilch oder auch Schmand, was gerade da ist
    50 g Sahne
    1 EL Ahornsirup oder Honig

    alles kurz auf ca. Stufe 5 verrühren - fertig.

    Ich habe die Creme dann mit Löffelbiscuits in eine Schüssel gefüllt und gekühlt.

    Passt zwar nicht zum heutigen Wetter, aber immerhin ist ja Mai 8-)

    Liebe Grüsse
    Birgit :wink:
     
    #1

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