""Erdbeer Bowle"" so nenne ich die Marmeladen Kreation

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 03.04.11.

  1. 03.04.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    sehr lecker und für die kommende Erdbeersaison ..

    1 Flasche Erdbeer Bowle (musste weg)
    250 g Erdbeere frisch in würfelschen
    220 g Zucker und 1 P 3:1 Geliermittel
    1 Zitronensäure
    zuerst habe ich die Bowle auf 100 Grad eine Weile vorkochen lassen
    dann die Erdbeeren dazu und Zucker und Gelier und auf linkslauf
    13 min stufe 1 bei 100 grad.. dann in Gläser und diese liegend immer gedreht damit es sich verteilt
    wenn es geliert dann aufstellen..
    schmeckt uns sehr gut..

    gruss uschi
     
    #1

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