Erdbeer -Likör

Dieses Thema im Forum "Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von maeuerchen3, 22.06.13.

  1. 22.06.13
    maeuerchen3
    Offline

    maeuerchen3

    Hallo zusammen,

    Heute habe ich den Erdbeer- Likör versucht. ;) mmhhh fand ihn lecker.

    Hier mal wie ich ihn machte.

    Erdbeerlikör

    250 g Erdbeeren

    250 g Kandiszucker weiß

    Schale von einer halben Orange

    500 ml Rum ( 54% Alkohol )

    Erdbeeren waschen, entstielen kurz im TM zerkleinern ( einmal auf St 5 gedreht, gleich wieder zurück ),
    Erdbeeren und Kandiszucker in eine Flasche füllen.
    Orangenschale grob zerkleinern und zugeben, mit Rum auffüllen.


    Den Likör etwa 3 Wochen kühl gestellt durchziehen lassen, dann durch einen Kaffeefilter gießen.

    Vieleicht schmeckt er euch ja auch.[​IMG]
     
    #1
  2. 24.06.13
    Bäuerle
    Offline

    Bäuerle

    Hallo:)
    das trifft sich ja super!!!!!
    Habe mir gerade überlegt Erdbeerlikör anzusetzen und war auf der Suche nach genau so einem Rezept.
    Werde mich sofort ans Werk machen.
    Danke für das Rezept.

    Grüße
    Caro
     
    #2
  3. 25.06.13
    maeuerchen3
    Offline

    maeuerchen3

    Hallo Caro,

    Freut mich wenn du den Likör probierst bin gespannt

    Wäre schön wenn du dann schreibst wie er euch schmeckt.

    Liebe Grüsse maeuerchen
     
    #3

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