Erdbeer - Rhabarber Pudding

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 09.06.09.

  1. 09.06.09
    WK-Rezeptetopf
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    Habe heute einen Supernachtisch gemacht:

    250 g Rhabarber in Stücken
    250 g Erbeeren
    50 g kremige Kokosmilch ungesüßt
    80 g Zucker
    einige Blättchen Zitronenmelisse
    2 Blätter Basilikum

    Alles zusammen in den Mixtopf, 100° 5 Min/ LL St 1 .
    Dann durch die Deckelöffnung 1 P. Vanillepuddingpulver dazugeben und Linkslauf entfernen und 1 Min 100° St 3. Zum Schluß 10 Sek auf St 10.
    Voila, guten Appetit. Ein wunderbares Dessert :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

    Dorohexe
     
    #1
  2. 21.06.09
    Landmädchen
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    Landmädchen

    Hallo Dorohexe,

    auf der Suche nach einem Erdbeer-Dessert für heute Abend, fand ich dieses.
    Da ich leider heute keinen Rhabarber im Haus habe:-(, werde ich den auf jeden Fall in den nächsten Tagen ausprobieren.
    Hört sich ja lecker an!
    Kenne nur den Rhabarber-Vanille Pudding (wie früher von Oma =D)

    Danke für das Rezept!

    Gruß,

    Landmädchen-Astrid
     
    #2
  3. 21.06.09
    WK-Rezeptetopf
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    Hallo Dorohexe,

    hmmmm, wie lecker das klingt. Warum habe ich nicht im Wunderkessel gestöbert, BEVOR ich alle Erdbeeren aufgegessen habe :eek:?!!!

    Aber da ich morgen eh einkaufen muss, hole ich mir Erdbeeren und Rhabarber und probiere dein Rezept aus.

    Liebe GRüße
    Radieschen
     
    #3
  4. 21.06.09
    OnlineMaus
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    OnlineMaus

    Wo bekomme ich denn cremige Kokosmilch?
     
    #4
  5. 21.06.09
    Thermonixe***
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    Thermonixe***

    Hallo Dorohexe,

    du bist meine Rettung. Ich grüble heute schon den ganzen Tag was ich mit meinen Erdbeeren und dem Rharbarber anstelle (wollte nicht schon wieder Kuchen machen).

    Danke, danke, danke für dieses super Rezept.
    Wird morgen gleich gemacht.
     
    #5
  6. 22.06.09
    WK-Rezeptetopf
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    Ich kann nur sagen: "Oh mein Gott!" Heute habe ich dieses megaleckere Rezept nachgekocht.

    Da ich keinen Rhabarber bekommen habe, habe ich ca. 300g Erdbeeren und 200g rote und schwarze Johannisbeeren genommen. Zum Reinknien!!!

    Danke liebe Dorohexe für dieses herrlich einfache und herrlich leckere Rezept.

    LG
    Radieschen
     
    #6
  7. 22.06.09
    WK-Rezeptetopf
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    @Onlinemaus,

    ich denke, es ist ok, wenn ich dir anstatt Dorohexe antworte.

    Ich habe die Kokosmilch, die es in den meisten Supermärkten bei den Asia-Produkten gibt, verwendet. Die ist von der Konsistenz her wie Sahne.

    LG
    Radieschen
     
    #7
  8. 23.06.09
    WK-Rezeptetopf
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    Hallo Radieschen,

    freut mich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat.

    L.G. Dorohexe
     
    #8
  9. 23.06.09
    WK-Rezeptetopf
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    Hallo Onlinemaus,

    die gibt es eigentlich in jedem größeren Supermarkt.

    Liebe Grüße und viel Erfolg

    Dorohexe
     
    #9
  10. 30.04.10
    Evannette
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    Evannette

    Auf der Suche nach leckeren Erdbeerrezepten bin ich auf dieses hier gestoßen und hab es heute ausprobiert!
    Also von meinen Sohn, meiner Mutter und mir bekommst Du 5 Sterne! Mein Mann haßt Rhabarber und meiner Tochter war es nicht süß genug (die ist ein Schleckermäulchen)...aber weil ich es einfach oberlecker fand, geb ich Dir ihre 10 Sternchen gerade auch noch dazu!!!
     
    #10
  11. 01.05.10
    WK-Rezeptetopf
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    Hallo Evanette, :wave:

    ich freu mich, dass dir der Pudding geschmeckt hat.
    Sobald meine Erdbeeren reif sind, werde ich ihn auch wieder zubereiten, hatte das Rezept völlig vergessen.Gut ,dass du geschrieben hast, Danke

    Liebe Grüße Dorohexe ;)
     
    #11
  12. 02.05.10
    betsy1952
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    betsy1952

    Hallo Dorohexe,

    genau meine Geschmacksrichtung!!!! Habe leider keinen Rhabarber im Haus und nur gefrorene Erdbeeren. Montag gehts ab in die City um ihn zu kaufen. Werde dann berichten.

    Liebe Grüße Dagmar
     
    #12
  13. 04.05.10
    Luna1960
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    Luna1960 Sponsor

    Habe gerade diesen leckeren Pudding gemacht. Hatte leider keine Zitronenmelisse, daher etwas Zitronenaroma genommen und da kein Basilikum zur Hand, weggelassen. Schmeckt trotzdem nach 5****.

    Danke für den leckeren schnellen :iroc:pudding.
     
    #13
  14. 07.05.10
    WK-Rezeptetopf
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    Hallo Ihr Lieben,

    ich freu mich, dass es euch so gut schmeckt =D


    werde ihn heute auch mal wieder kochen.

    Liebe Grüße Dorohexe
     
    #14

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