Erdbeere mit frischen Rosenblüten

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 28.05.09.

  1. 28.05.09
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    es gab frische Rosenblüten für Rosensirup.. und es blieb was übrig daher wurde
    mit

    650 g Erdbeeren und einer Handvoll frischen Rosenblüten
    und 300 g Zucker einem 3:1 Geliermittel u. Zitronensäure 1 P.
    wie immer 15 Min stufe 3 bei 100 Grad.. leckere Marmelade draus.. 1 bissl Butter damit es
    nicht so schäumt..

    auf meinem frisch gebackenen Buttermilchbrot mit Butter lässt sich das richtig geniessen.

    gruss uschi
     
    #1
  2. 13.05.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Die habe ich auch grade frisch gemacht.. weil ich soo viele Rosenblüten habe..

    gruss uschi
     
    #2
  3. 07.07.11
    solango
    Offline

    solango

    Hallo Uschi!
    Die Marmelade ist total lecker, totz meiner unfreiwilligen Rezeptumänderung(wer lesen kann ist klar im Vorteil)habe ja den Zucker verwechselt, ist alles prima geliert.
    danke fürs einstellen
    claudia
     
    #3
  4. 28.07.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Claudia,
    das freut mich sehr dass es so gut gelungen und gut geschmeckt hat.

    gruss uschi
     
    #4

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