Erdbeerkuchen ohne backen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Melanie vdL, 17.03.05.

  1. 17.03.05
    Melanie vdL
    Offline

    Melanie vdL

    Zutaten:

    250 gr. Pumpernickel
    500 gr. Erdbeeren
    500 gr. Joghurt
    200 gr. Frischkäse
    40 gr. Zucker
    6 -8 Blatt Gelatine, Instant gibts von RUF
    evtl. Süßstoff

    Pumpernickel im TM auf Stufe 3 zerbröseln. Die Brösel in eine Springform drücken und mit etwas Orangensaft beträufeln.
    von den 250 gr. kleine Erdbeeren beiseite legen.. Die restlichen 250 gr. Erdbeeren pürrieren, alle andere Zutaten zugeben und 1Min/Stufe 3 verrühren. Gelatine zugeben, unterrühren und in einer Schüssel in den Kühlschrank stellen, bis die Masse anfängt zu gelieren. Dann in die Springorm auf den Pumpernickelboden gießen , glatt streichen und mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren. ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    messer in heißes Wasser tauchen und den Rand von der Springform lösen und wenn ihr es schafft, den Boden vorsichtig auf eine Tortenplatte schieben..
     
    #1
  2. 11.06.09
    Redschnecke
    Offline

    Redschnecke *

    Hallo ihr Hexen,

    über dieses interessante Rezept bin ich gerade gestolpert.
    Zur Erdbeerzeit schubse ich es mal hoch!;)
     
    #2

Diese Seite empfehlen