Erdbeerlikör ohne James

Dieses Thema im Forum "Rezepte Getränke - Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von cappi, 11.07.04.

  1. 11.07.04
    cappi
    Offline

    cappi

    Hallo ,
    habe hier noch ein Rezept passend zur Jahreszeit :lol: für Erdbeerlikör - allerdings ohne James gefunden

    250 g sehr reife, kleine Erdbeeren
    250 g Kandiszucker weiß
    1 Flasche 0,7 Rum oder Weinbrand

    Die Erdbeeren waschen und zusammen mit dem Kandiszucker und dem Rum in einen verschließbaren Behälter geben.
    Das ganze 3-4 Wochen stehen lassen und gelegentlich schütteln. Danach den Likör abseihen und in Flaschen abfüllen.
    Anfangs ist der Erdbeerkikör etwas "scharf" , schmeckt noch sehr nach Rum , doch je länger er steht um so milder wird er
     
    #1

Diese Seite empfehlen