Es war nur ein Ei ;-)

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 04.04.07.

  1. 04.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    [​IMG]

    4 Eier vorsichtig köpfen und das Eigelb in den Mixtopf geben
    100 gr. Zucker
    1 Vanillezucker
    100 ml Sahne
    100 ml Korn
    80 Grad/Stufe 4 /7 Minuten
    Fertig ist der Eierlikör!

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    Die Eierschalen spülen und in einen ofenfeste Form stellen. Mit den Nudeln gegen Kippen sichern

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    1 Ei wiegen (75 gr) und in den Mixtopf geben,
    75 gr. Zucker
    75 gr. Butter
    75 gr. Mehl
    75 gr. Eierlikör
    1/2 Backpulver
    1 Vanillezucker
    4 Minuten Brotteigstufe

    Evtl. noch Sprudel mit Kohlensäure hinzufügen, der Teig sollte leicht flüssig sein.

    Der Teig reicht für 10 Eierschalen
    Die Schalen zu 3/4 füllen

    [​IMG]

    Bei 180 Grad 20 Minuten backen

    [​IMG]

    Mit Beeren auf Cassis servieren

    [​IMG]
     
    #1
  2. 04.04.07
    hejula
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    hejula

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo!


    WOW!!!:hello1: :hello1: :hello1:

    Klasse Idee! Sieht wirklich super aus! Großes Kompliment an dich!!!

    Kann man das "Ei" dann mit einem Löffel auslöffeln? Wird das Ei noch warm gegessen?
     
    #2
  3. 04.04.07
    Selisa
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    Selisa

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Christel!
    Das sieht ja Klasse aus...

    Vielleicht probiere ich es auch aus.

    Liebe Grüße und danke für die Fotos, Selisa
     
    #3
  4. 04.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallöchen Christel,

    ich bin hin und weg - welch schöne Fotos - ein witziges Rezept - KLASSE :love2:

    Liebe Grüße Andrea
     
    #4
  5. 04.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    DANKE! an alle!

    Wir haben die *Eier* gepellt und gegessen *lach*

    Die Zubereitungszeit waren übrigens keine 30 Minuten.

    Es lohnt sich und es war ein Hinkucker =D
     
    #5
  6. 04.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    boahhh Christel... suuuper... :finga:
    was für eine tolle Idee.... und so schön mit den Bildern... Klasse =D

    lieben Gruß
    Gaby :sunny:
     
    #6
  7. 04.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Christel,

    das ist die absolute Schau für das Osterfrühstück oder Kaffeetrinken - danke! Super Idee!

    Liebe Grüße

    Sigi:love2:
     
    #7
  8. 05.04.07
    tanita
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    tanita

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Nusshuhn,
    hab den Tipp von irgendeinem Fernseh-Koch,
    der sagte es geht mit jedem Rührteig.
    Konnte mich für keinen entscheiden und hab die Idee
    schon wieder verworfen gehabt.
    Doch dank dir weiss ich jetzt sogar wie es aussehen
    sollte =D.
    Vielen lieben Dank
    Super Foto-Reportage!
     
    #8
  9. 05.04.07
    ginger
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    ginger

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Nusshuhn,

    sieht wunderschön aus, fast zu schade zum Essen!

    Werde es ausprobieren und freue mich schon darauf!

    Lieben Gruß Birgit
     
    #9
  10. 05.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Christel,

    ich bin begeistert von Deinen tollen Fotos. Danke

    Ich habe ein Rezept fuer 8 Eier :
    75g Butter
    75g Zucker
    1 Vanillezucker
    2 Eier.............................1 Min/St.4
    1/2 Backpulver
    75g Mehl........................20 Sek/St.4 unterheben

    In 8 ausgespuelte Eierschalen fuellen. 1 kg Salz in eine Backform schuetten. Eier hineinstellen und ca 15 -20 Min bei 175* backen.

    LG,
    Elli
     
    #10
  11. 05.04.07
    Holla_die_Waldfee
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    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo zusammen,

    vielleicht kann man/frau zu Abstützen der Eierschalen auch Maiskörner nehmen???? *denktganzscharfnach* :rolleyes:
     
    #11
  12. 05.04.07
    ginger
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    ginger

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Gabi,

    wenn die aber dann aufgehen wie in der Pfanne, fallen die Eier doch um??!!

    :rolleyes:
    Gruß Birgit
     
    #12
  13. 05.04.07
    tanita
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    tanita

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Gabique,
    und man hat gleichzeitig Popkorn,cool..*grins*

    Na aber Sand geht,Vogelsand oder so.
     
    #13
  14. 05.04.07
    hejula
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    hejula

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hi!

    Wenn man Eier der Größe L verwendet, so kann man diese in kleine Muffinsförmchen stellen. Mit kleineren Eiern geht es auch, wenn man etwas Reis in die Förmchen gibt;) .
     
    #14
  15. 24.04.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Nur mal neugierig!

    Gab es irgendwo so gefüllte Eier?
     
    #15
  16. 13.05.07
    martinahexe
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    martinahexe

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Kann mich nur Siamkatze anschließen sieht total Genial aus. :thumbup:
     
    #16
  17. 13.05.07
    WK-Rezeptetopf
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    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Danke Martina!
    Im nächsten Jahr werde ich in die Großproduktion gehen *lach*
     
    #17
  18. 13.05.07
    martinahexe
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    martinahexe

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    OKOK davon möchte ich aber auf alle Fälle ein Bild oder vielleicht werde ich dir auch dabei helfen HIHI
     
    #18
  19. 13.05.07
    Nely10
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    Nely10

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hallo Nusshuhn,

    man sieht das toll aus ohne Bild hätte ich mir da nie was vorstellen können.
    Meine Mama hat am Dienstag Geburtstag da werde ich das auf alle Fälle machen und danach berichten.
     
    #19
  20. 14.05.07
    Sternenhexe
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    Sternenhexe

    AW: Es war nur ein Ei ;)

    Hi Nusshuhn.
    ich muss nochmal fragen: entfernst Du das 'Häutchen' das im Ei ist auch - oder fettest Du das Ei von innen irgendwie ein?
     
    #20

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