Essig & Öl in dekorativen Flaschen

Dieses Thema im Forum "Sonstige Rezepte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Pfundshexchen, 27.07.07.

  1. 27.07.07
    Pfundshexchen
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    Pfundshexchen

    Ich würde mir gerne auf einem Regal in meiner Küche ein paar dekoratieve Flaschen mit Kräuter- und Gewürzölen, die natürlich auch verwendet werden können,aufstellen.Ich hab mal was gesehen mit Kräuterzweigen oder eingelegte Peperonie usw. Hat vielleicht jemand ein Rezept? Könnte man auch jetzt befüllen und als Mitbringsel für eine Grillparty mitnehmen.Da es jetzt ja viele Kräuter und Gemüse gibt, ist die Jahreszeit dafür ja geeignet.
    Grüße
    Ute
     
    #1
  2. 27.07.07
    kikumo
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    kikumo

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo Ute,
    mein Mann hat grade aus dem Heft "Grillparty mit Thermomix"
    ein Chili-Grill-ÖL gemacht
    Ich werde es morgen als Geburtstagsmitbringsel
    mit einer Portion Hausgemachtem Kräutersalz verschenken.
    LG Kikumo:headbang:(meine Tochter besteht auf den Typen :))

    Hallo Kikumo,


    das Rezept habe ich leider entfernen müssen, weil das ein Vorwerkrezept ist, da können wir Probleme mit dem Copyright bekommen. Liebe Grüße Anne
     
    #2
  3. 27.07.07
    Pfundshexchen
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    Pfundshexchen

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo,Kikumo
    Ich finde das Rezept gebrauchsfähig, so wie es sich anhört. Finde es super, dass bei Euch die ganze Familie "thermomixt". Schöne Grüße an deine Tochter wegen des :headbang:. Mein Sohn ist 17 Jahre und findet das Smiley " echt coooool".
    Ein schönes Wochenende und viel spaß bei Eurer Grillfete.:p
    LG Ute
     
    #3
  4. 27.07.07
    Biene28
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    Biene28 Oberbayern-Hexe

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo Ute,

    du kannst auch einfach nur ein gute Olivenöl nehmen, und zusammen mit ein paar Chilischoten oder Thymianzweigen oder Basilikumblättern (alles frisch vom Strauch, Chilis gehen auch getrocknet) in die Flaschen füllen. Verschlossen eine Weile durchziehen lassen.:cool:

    Ach ja, Pfefferkörner gehen auch, oder Knoblauchzehen, geschält, fällt mir gerade noch so ein.

    Ist ganz easy und macht zum verschenken immer was her!:rolleyes:

    Liebe Grüße
    Biene
     
    #4
  5. 27.07.07
    sansi
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    sansi Sponsor

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo kikumo,

    vielen Dank für das Rezept. Bin nächste Woche Sonntag zu einem Geburtstagsbrunch eingeladen. Es gibt ein Geldgeschenk. Da kommt das Öl gerade recht. An eine wunderschöne Flasche mit leckerem Öl gebeunden, macht das geld doch was anderes her als nur im Umschlag.

    Du verwendest also nur getrocknete Chilis. Kann man keine frische inds Öl geben? Habe gerade so wunderschöne in meinem Gewächshäuschen im Garten.
     
    #5
  6. 27.07.07
    sansi
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    sansi Sponsor

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo,

    hab noch was vergessen.

    Welche Flaschen nehmt Ihr und wo kauft Ihr sie?:confused::confused::confused:
     
    #6
  7. 27.07.07
    Steffi1st
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    Steffi1st Backluder ;-)

    #7
  8. 28.07.07
    SalatDaisy
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    SalatDaisy

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    schöne und preisgünstige Flaschen zum Abfüllen gibt es bei Gläser und Flaschen - die Adresse war auch mal im Wunderkessel zu finden - war ein eigenes Thema -
    weiß zwar nicht mehr wo das zu finden ist, aber die Adresse habe ich behalten.
    Viel Spaß beim Stöbern und Aussuchen
     
    #8
  9. 28.07.07
    kikumo
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    kikumo

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo,
    Flaschen schön und günstig habe ich gestern im
    blau/gelben Möbelhaus gefunden.
    Da nennt man sie allerdings Vasen,
    die Korken dazu kannst du bestimmt beim Weinhändler
    oder so finden. Wenn der Abfüllware hat bekommt
    man da auch schöne Flaschen.
    LG Kikumo
    @ Salat Daisy: die Seite ist echt klasse Danke für den Link
     
    #9
  10. 28.07.07
    Kleopatra64
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    Kleopatra64

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo zusammen,
    ich verschenke auch öfters selbstgemachte Öle und Liköre. Dazu habe ich auch im Bekanntenkreis aufgerufen, mir geeignete Flaschen zu sammeln. Oft ist gekaufter Essig in netten Flaschen, oder Liköre oder fertige Salatsaucen (hat ja nicht jeder einen James und macht das selbst). Man muss nur ein wenig die Augen aufmachen. Ansonsten gibt es Flaschen in allen Größen und Variationen bei uns auch bei Vom Fass, auch ohne dass man dort den Inhalt kauft.
    Genauso halte ich es übrigens mit Gefäßen für Marmelade. Manches Glas mit Antipasti o. a. hat eine schöne Form.
    Viele Grüße
    Kleopatra64
     
    #10
  11. 28.07.07
    kikumo
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    kikumo

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo Sansi,
    doch könnte man schon,
    ABER da besteht die Gefahr,
    daß sie, wenn sie nicht mit Öl bedeckt sind,
    also nach oben schwimmen, schimmeln könnten.
    Einfach ernten und auf einem mit Krepp ausgelegtem Tablett
    nebeneinander oben auf dem Schrank trocknen.
    Kannste auch unten machen,
    aber da nimmt das ganze so viel Platz weg :p
    LG Kikumo
     
    #11
  12. 28.07.07
    lainderner
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    lainderner

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo an alle Ölfans,

    habe zu Weihnachten oder besser wir haben Chiliöl und Zitronenessig geschenkt bekommen. -->natürlich gekauft:dolar_big:
    Es war nicht sehr einfallsreich, aber man kann ja noch einiges lernen.
    z.B. in dem Chiliöl schwimmen da die Kerne und kleine Chilihautstückchen drin
    -->sieht klasse aus und natürlich zum Schluß noch eine ganze Chili drin.

    Aber was da schwimmt macht den enormen Geschmack im Öl aus.
    wir haben ein paar türkischer Gewürze und hab seit letzter Zeit verstärkt mit Pul Biber gearbeitet --> das sind genau diese kleinen Kerne und chilistückchen.
    Das wür ich auf alle Fälle noch reintun.
    Wenn ihr Pul Biber kaufen wollt oder ausprobieren nur vom Türken, da sonst sehr teuer und schwer erhältlich wie der Schwarzkümmel(ganz);)

    Gutes gelingen und probieren!:p
     
    #12
  13. 28.07.07
    Pfundshexchen
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    Pfundshexchen

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Danke,Leutchen für eure Rezepte und Anregungen.Ich kaufe bzw. bestelle schon mal schöne Glasflaschen in einem Bastelzubehörkatalog.Mit Serviettentechnik verschönere ich das ganze, und verschenke darin auch gerne Selbstgemachtes,z.B.Marmeladen und Liköre.
    Schönes Wochenende
    Ute :happy3:
     
    #13
  14. 28.07.07
    sansi
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    sansi Sponsor

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

    Hallo,

    @ kikumo
    danke für Deine Antwort. Da werde ich mal mit dem trocknen der Chilis beginnen.

    Habe vorhin wunderschöne Flaschen bei N*anu N*ana gekauft. Eine Größe, vier verschiedene Formen, in 3 verschiedene Farben. Habe mir, da es sehr gut in meine Küche passt, 4 orangefarbene gekauft. Das Stück für 1,95 € inkl. Korken. Normale weiße gab es schon für 1,50 €.
     
    #14
  15. 28.07.07
    Muemmel
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    Muemmel

    AW: Essig & Öl in dekorativen Flaschen

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    #15

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