Exotischer Salat mit Flusskrebsfleisch

Dieses Thema im Forum "Rezepte Salate: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 02.03.11.

  1. 02.03.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Habe am WE was neues probiert und fand es sehr lecker..

    150g Gurke geschält o. kerne gewürfelt
    1 P Flusskrebsfleisch
    125 g Papaya gewürfel
    eine oder zwei Knofi (nahm die in Öl)
    1 Essl. Kokossirup (25g frische Kokosnuss wäre auch gut) hat ich aber nicht gefunden..
    kandierter Ingwerstücke
    Salz, Pfeffer, Limonenöl
    alles zusammenbringen und gut abschmecken.. dazu gabs Baguette

    gruss uschi
     
    #1

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