Faschingszöpfchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von backmaus, 21.02.04.

  1. 21.02.04
    backmaus
    Offline

    backmaus Inaktiv

    Zutaten:
    2 Eier, 75 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz,
    400 g Mehl, 1/8 Liter flüssige Sahne, Puderzucker, Öl zum Ausbacken

    Zubereitung:
    Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Sahne und Mehl einarbeiten, ist der Teig zu weich, etwas Mehl dazugeben. Teig auf einer bemehlten Fläche 5 mm dick ausrollen. In 12 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden und zu Spiralen drehen, sodass Zöpfe entstehen.
    In heißem Fett ausbacken und noch warm mit Puderzucker bestreuen, auskühlen lassen.

    Guten Appetit!

    :p
     
    #1
: karneval, nussfrei

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