Feine Basilikumcreme

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: herzhaft vegetarisch/vegan" wurde erstellt von margret, 27.03.04.

  1. 27.03.04
    margret
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    margret

    Feine Basilikumcreme

    1 kl Zwiebel
    50 g Basilikum(frisch)
    1 Knoblauchzehe
    20 milde,grüne Peperoni(frisch)
    aufs laufende Messer fallen lassen.
    100 g Creme fraiche
    1/2 TL Kräutersalz
    hinzugeben und alles im TM gut verrühren
    20 g gemahlene Pistazien
    ebenso unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Der Aufstrich schmeckt gut zu frischem Brot aber auch zu Nudeln
    oder neuen Kartoffeln .


    Liebe Grüße Margret :wink:
     
    #1

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