Fenchel-Salat "Napoli"

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Hasi, 28.01.07.

  1. 28.01.07
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallo, :p :p :p

    habe vor Jahren diesen leckeren Salat zum ersten mal gegessen:

    Zutaten:

    3 Knollen Fenchel ( evtl. blanchiert/ in Scheiben schneiden)
    3-5 Tomaten ( enthäutet, in Achteln)
    1 grüne Paprika (in Streifen)
    10 Oliven (in Scheiben schneiden)
    1 Orange ( gewürfelt)

    Marinade:

    1/8 l saure Sahne
    1/2 B. Joghurt
    3 El ÖL
    2 TL Zitronensaft
    weißer Pfeffer, Salz, Zucker

    alles im TM St 4 verrühren!!!!!! Über den Salat geben und vorsichtig unterrühren.

    Guten Appetit!

    Kerstin =D
     
    #1

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