Fermentsauerteig!!!

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von nadine1, 08.03.07.

  1. 08.03.07
    nadine1
    Offline

    nadine1 Inaktiv

    Hallo,

    habe gerade einige Rezepte gelesen, in denen man Fermentsauerteig braucht, ist das ganz normaler Sauerteig, oder etwas besonderes, weil bei anderen Rezepten steht nur Sauerteig oder Sauerteigansatz.
    Vielen Dank
    Gruß
    Nadine
     
    #1
  2. 08.03.07
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Fermentsauerteig!!!

    Hallo Nadine,

    ich vermute dass es sich dabei um Backferment handelt.

    Schau z.B. einmal hier und hier!

    Viele Grüße
    Floh
     
    #2

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