"Fettarmer Rührteig",für Kalorienbewußte,schnell u. einfach

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von anna-martha, 13.08.07.

  1. 13.08.07
    anna-martha
    Offline

    anna-martha

    Hallo Miteinander,
    hab das Rezept mal von einer Ernährungsberaterin bekommen,
    er hilft beim Kalorien sparen.

    Grundteig:

    Zutaten:

    200gr Mehl,
    1/2 Pckch. Backp.,
    140gr Zucker,
    1Teel. Vanillezucker,
    2Teel Zitronenzucker,
    250gr Buttermilch,
    2 Eier.

    Zubereiten:
    Mehl,Backp.,Zucker,Vanillezucker u. Zitronenzucker ca. 6Sek/Stufe4
    mischen,
    Buttermilch zugeben 30Sek./Stufe4-5,
    Eier zugeben 45Sek./Stufe4-5.

    Der Grundteig kann nachbelieben mit Kakao,Gewürzen u.s.w.,geschmacklich varriert werden.

    Backfom gut einfetten u.mit Mehl od. Semmelbrösel ausstreuen,
    Umluft 150°C/45Min.

    guten Appetit
    wünscht
    anna-martha
     
    #1
  2. 14.08.07
    racing
    Offline

    racing

    AW: "Fettarmer Rührteig",für Kalorienbewußte,schnell u. einfach

    hallo welche Form nimmst du für den Kuchen eine runde ode reine Kastenform?
     
    #2
  3. 14.08.07
    anna-martha
    Offline

    anna-martha

    AW: "Fettarmer Rührteig",für Kalorienbewußte,schnell u. einfach

    Hallo Tina,
    ich nehm eine runde Form
    hab auch schon ein kleineres,etwas höheres Blech genommen,
    die Backzeit ist dann etwas kürzer.

    Hab ihn auch schon mit Dosenobst belegt,
    hab auch schon gehackte Nüsse,Mandeln u.s.w. unter den Teig gemischt.

    Liebe Grüße
    anna-martha
     
    #3
  4. 14.08.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: "Fettarmer Rührteig",für Kalorienbewußte,schnell u. einfach

    Hallo anna - martha

    vielen Dank für das Rezept , wird demnächst probiert .

    Lieber Gruß
    Eva
     
    #4

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