Fischauflauf mit grünen Bohnen

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fisch" wurde erstellt von Hasi, 12.02.07.

  1. 12.02.07
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallo, :p


    FISCHAUFLAUF mit grünen Bohnen


    habe ich letztens gekocht und ich muß sagen, es hat uns allen gut geschmeckt.....

    Fischfilet ( am besten Rotbarsch), gekochte, kleingeschnittene Kartoffeln ( Menge nach Bedarf!)
    Im TM gar kochen und pellen.
    1kg Brechbohnen (Konserve)
    3kleingehackte Zwiebeln ( St.5)
    Zitronensaft
    1/4 l süße Sahne

    Zubereitung
    Eine gebutterte Auflaufform wird lagenweise gefüllt mit:

    1. Schicht die Hälfte der Kartoffeln
    2. Schicht die Hälfte der grünen Bohnen
    3. Schicht die Hälfte der Zwiebeln
    4. Schicht : das gesamte, kurz von beiden Seiten
    angebratene evtl. gewürzte Fischfilet

    Dann jeweils nacheinander die restl. Zwiebeln, die Bohnen und die Kartoffeln daraufschichten.
    Über das Ganze wird reichlich Zitronensaft gegossen, sowie die Sahne.
    Auf die letzte kartoffelschicht werden Butterflöckchen gesetzt.

    das Gericht im vorgeheiztem Backofen bei 200 °C etwa 30 Min. garen.

    Guten Appetit!


    Kerstin
     
    #1
: auflauf, fisch, thermomix, gemüse, tm21, tm31

Diese Seite empfehlen