Fischsuppe

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von Ulrike321, 10.12.09.

  1. 10.12.09
    Ulrike321
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    Ulrike321

    Hallo,

    wir waren vor einigen Tagen essen und hatten als Vorspeise eine
    leckere Fischsuppe. Ich dachte mir, das müßte doch auch was für meinen Crocky sein.

    Also gestern abend folgendes geschnippelt:

    2 Möhren ( in dünne Scheiben)
    1 kleine Porreestange (in Scheiben)
    1/4 Selleriknolle ( in kleine Würfel)
    diese 3 Zutaten gibt es bei unserem Netto schon fertig
    abgepacktfür Suppen.
    1 dicke Zwiebel ( gewürfelt)
    1 Knoblauchzehe (gewürfelt)
    1 große Dose Tomaten
    3/4 ltr. Gemüsebrühe

    alles in den Topf und die Zeitschaltuhr auf 6.00 Uhr gestellt
    und bei Automatik (Apexa-Topf) gekocht.
    Um 11.OO habe ich noch ca. 700 gr. aufgetautes Fischfilet( ich hatte noch Hoki-Filet) und Krabben in den Topf gegeben. Um 12.OO
    das ganze noch mit Salz und einer Meditäranen Kräutermischung
    abgeschmeckt + 2 EL. Sahne und fertig.

    Hat uns sehr gut geschmeckt.

    In der Original-Suppe waren noch Gnocci mitgegart - die mag
    mein Mann aber nicht so gerne - darum hier also ohne. Die könnte
    man ja um 11.00 mit dem Fisch hinzugügen (Garzeit müsste reichen).

    Tschüß
    Ulrike
     
    #1

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