Flammkuchen Ratz Fatz

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Molinchen, 16.11.08.

  1. 16.11.08
    Molinchen
    Offline

    Molinchen Niederbayern

    Hallo zusammen,

    es musste eine Blätterteigrolle dringend verarbeitet werden, so hab ich folgendes ausprobiert.

    Backofen auf 200° Grad vorheizen!

    1 Rolle Blätterteig
    1 Frischkäse
    1 Päckchen gewürfelter magerer geräucherter Schinken
    1 rote Zwiebel
    Salz, Pfeffer

    Blätterteig auf Backpapier entrollen und auf ein Blech legen.

    Zwiebel halbieren und auf Stufe 4 ca. 4 Sekunden schreddern, Frischkäse, Schinken, Salz und Pfeffer zugeben und auf Stufe 3-4 mischen.

    Diese Masse auf den Blätterteig streichen und ca. 20 Minuten im Ofen backen. Schmeckt lauwarm und kalt und geht wirklich schnell.
     
    #1
  2. 15.11.10
    steinfeger
    Offline

    steinfeger

    Hallo Sabine!
    Mmh, das hört sich ja sehr lecker an und ich habe auch alles dafür im Haus...
    also ich habe dann keine Zeit mehr weil ich in die Küche muß!
    Gruß Steinfeger
     
    #2

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