Frage zum Gerät

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von sommerwind, 07.02.10.

  1. 07.02.10
    sommerwind
    Offline

    sommerwind

    Hallo ihr lieben.

    So fast, kurz davor, zu 89% ;) habt ihr meinen Partner überzeugt...

    Ich hab ihn mir grad eine Stunde gekrallt und mit einem Stuhl neben mich gesetzt und ihn alles über den 9in1 lesen lassen.
    Nun sehen wir aber wohl vor lauter Infos=Bäumen den Wald nicht mehr.
    Mir/uns stellt sich da noch eine Frage. Da sind wir nicht ganz schlau geworden :confused:

    Hm, also wir kennen den Crocky, wen man da ein Gericht- ich werf mal so in den Raum 2Std high dann 3Std low einstellen soll-
    geht das bei dem teil dann auch?
    Sprich kann ich das so programmieren???
    Ich lese eben immer nur, das slowcook sich erst ab 5Stunden einstellt und vorher nur stew also schmoren...

    Wer kann mir helfen oder mir sagen wo ich die Info überlesen habe?
     
    #1
  2. 07.02.10
    Confix
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    Confix

    Hallo Sommerwind,

    mit dem Morphy kannst Du auch "slow" und "high" kochen, es heißt nur anders.

    Crocky "high" = Morphy Schmoren

    Crocky "slow" = Morphy Schongaren

    Beides muss unabhängig voneinander programmiert werden. Erst Schmoren, dann Schongaren, oder Schmoren, Schongaren, Schmoren usw.!

    Jetzt noch die Einstellungen:

    Schmoren 1-4 Std.
    Schongaren 5-10 Std.

    Wichtig: Schongaren erst ab Einstellung 5 Std.!

    Du kannst die beiden Programme jederzeit manuell beenden.

    Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen und habe Dich nicht noch mehr verwirrt!

    LG Andreas
     
    #2
  3. 07.02.10
    Borderhexe
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    Borderhexe

    Ja, Sommerwind!

    2 Doofe ein Gedanke! :)

    Genau die Frage lag mir auch schon dauernd im Sinn und jetzt hast Du sie gestellt und Confix prompt beantwortet.

    Übrigens, ich hab meinen Mann schon rum und warte auf die Lieferung von Neckermann
     
    #3
  4. 07.02.10
    sommerwind
    Offline

    sommerwind

    Hallo Andreas um ehrlich zu sein, ich versteh es immer noch nicht :-(

    Ich hab ein "Problem" mit den ab 5 Stunden...

    also wen ich zb ein Gericht im Crocky 1Std high und 2 Std low machen müsste und ich hab auch wirklich nur die 3 std Zeit sprich ich könnte nicht 4 Std low machen

    Geht das dein beim Morphy- da erst AB 5 Std schongaren geht?

    Oder müsste ich ihn dann auf 5 Std programmieren und nach den 3 Std manuell abstellen?
    was ist aber wen ich ihn alleine arbeiten lassen möchte und ich nicht zuhause bin und gerne das "warmhalten" nutzen möchte?

    Zum Beispiel:
    (fällt mir grade ein weil das in der Küche grad vor sich hin arbeitet)

    Ich möchte Jannines Pute Indisch machen.
    http://www.wunderkessel.de/forum/crockpot-rezepte-fleisch-fisch/60105-putenfilet-indisch.html

    Wen ich jetzt aber noch mal weg müsste und ich weiss ich bin in 3 Std nicht wieder da, was mache ich dann????

    Beim Crocky häng ich ne Uhr dazwischen und klemme ihm so den Strom ab und wen ich heim komme stell ich ihn dann noch mal kurz an.
     
    #4
  5. 07.02.10
    confeli
    Offline

    confeli

    Hallo Sommerwind,
    das geht leider nicht. Morphy schaltet nicht automatisch von Schmoren zu Schongaren um. Du kannst zwar auch kürzere Zeit als 5 Std. Schongaren, musst aber IMMER 5 Std. Schongaren einstellen, da Morphy erst ab 5 Std-Einstellung schongart. Alles davor (1-4 Std) erkennt er als Schmoren und würde somit auf einer höheren Stufe kochen.
    Ist ein kleiner Nachteil beim Morphy, da Schmoren und Schongaren mit dem gleichen Knopf zu bedienen sind.
    Für jemanden, der den ganzen Tag außer Haus ist und kein Essen 5 Std. lang schongaren will, bietet sich Morphy also weniger an. Es gibt aber viele Rindfleischgerichte, bei denen man sehr gut 5 Std. Schongaren kann.
     
    #5
  6. 07.02.10
    Borderhexe
    Offline

    Borderhexe

    Ja, oder Du schaltest ebenfalls eine Zeitschaltuhr dazwischen, stellst ihn auf 5 Stunden ein und die Zeitschaltuhr kappt den Strom nach 3-4 Stunden. Das müsste doch auch gehen oder?
     
    #6
  7. 07.02.10
    Confix
    Offline

    Confix

    Halllo Sommerwind,

    Zitat:
    "Oder müsste ich ihn dann auf 5 Std programmieren und nach den 3 Std manuell abstellen?
    was ist aber wen ich ihn alleine arbeiten lassen möchte und ich nicht zuhause bin und gerne das "warmhalten" nutzen möchte?"

    Genau, falls Du zuhause bist müsstest Du 5 Std. einstellen und nach 3 Std. abstellen.
    Hast Du 5 Std. ausgewählt und nutzt die vollen 5 Std. stellt er sich automatisch auf 2 Std. "warmhalten."

    Zitat:
    "Beim Crocky häng ich ne Uhr dazwischen und klemme ihm so den Strom ab und wen ich heim komme stell ich ihn dann noch mal kurz an."


    Das kannst Du ja beim Morphy auch so machen.

    Das Aufwärmen geht beim Morphy noch schneller, es gibt ja das Progarmm: "Aufwärmen"

    LG Andreas
     
    #7
  8. 07.02.10
    confeli
    Offline

    confeli

    Stimmt, Beate, das könnte gehen! Sicher schaltet er dann trotzdem auf Warmhalten, oder?
     
    #8
  9. 07.02.10
    mausi_mirco
    Offline

    mausi_mirco

    Hallo Andreas,
    ich habe mir den Morphy heute auch bestellt und weiß jetzt halt auch noch nicht wie das alles so klappt,
    aber ich werde mir die Zeiten abspeichern
    Danke.
     
    #9
  10. 07.02.10
    sommerwind
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    sommerwind

    =D jetzt habe ich es verstanden.

    Dachte ich mir doch das ich da richtig liege...
    Mich hat das mit dem AB 5Std immer irritiert...


    Nun hab ich nur noch eine Frage-
    ich habe grade ein Bild gesehen wo er auseinandergebaut in einer Spülmaschine steht...

    Aus was ist der Innentopf eigentlich genau?
    Kann man den als Ersatzteil nachkaufen?
    Ich frag mich ob die Beschichtung sehr standhaft ist?
     
    #10
  11. 07.02.10
    Confix
    Offline

    Confix

    Hallo,

    Hört sich jetzt alles ein bissel kompliziert an, aber ist es eigentlich nicht. Wenn man das Gerät hat und ausproiert, ist es viel einfacher als alle Theorie! ;)

    Ich denke Ersatzteile kann man nachkaufen, zumindest gibt es Ersatzteile für den französchen Morphy, den Délicook, warum nicht auch für unseren?!
    Zur Beschichtung kann mal sicherlich erst nach einier Zeit eine richtige Aussage machen.
    In die Spülmaschine würde ich ihn nicht tun, lässt sich auch so super reinigen.

    LG Andreas
     
    #11
  12. 07.02.10
    confeli
    Offline

    confeli

    Hallo Sommerwind,
    den Topf soll man demnächst bei Berndt2000 nachkaufen können. Er will sich drum kümmern, denn bisher gibt es die einzelnen Töpfe in Deutschland wohl noch nicht.
    In Frankreich kostet der Ersatztopf um die 30€.
    In die Spülmaschine musst du den Topf gar nicht geben, der ist soooooo leicht zu reinigen, da absolut nichts anhaftet. Wie lange die Beschichtung hält, weiß ich natürlich auch nicht, aber mir kommt er schon recht robust vor. Darfst halt niemals mit scharfen, metallenen Gegenständen rangehen, aber das sollte eigentlich selbstverständlich sein.
     
    #12
  13. 07.02.10
    sommerwind
    Offline

    sommerwind

    danke euch für eure antworten...

    Ich bin vor der Bestellung einfach immer etwas vorsichtiger- bei mir ist nicht mit einfach bestellen und zurückschicken falls nicht gefällt wg meinem Wohnsitz :rolleyes:

    Würd ihn ja gerne vorher mal ansehen...
    Muss ich mal sehen wie ich das hin bekomme...
     
    #13
  14. 07.02.10
    Maria
    Offline

    Maria fotografierende

    Hallo zusammen,
    kann man auch mehr als 5 Std schongaren einstellen?
    Meine Braten sind bei 7-8 Std auf low im Crocky am Besten.
    VG Maria
     
    #14
  15. 07.02.10
    elke409
    Offline

    elke409

    Hallo Maria,

    natürlich kannst Du auch 7,8 oder 9 Stunden einstellen. Diese Frage/Diskussion ergibt sich denke ich daraus, dass die Schongar- und Schmortaste ein und dieselbe ist (doppelt belegt) und wenn ich eine Garzeit wähle von 3 Std., dann köchelt das faktisch auf high und erst ab einer gewählten Garzeit v. 5 Stunden köchelt er auf low...
     
    #15
  16. 07.02.10
    Maria
    Offline

    Maria fotografierende

    Hallo Elke,
    alles klar,danke.
    VG Maria
     
    #16
  17. 07.02.10
    Zauberlehrling
    Offline

    Zauberlehrling

    Hallo Maria !
    Hab es gar nicht mitgekriegt. Du bist ja auch zur Hexe aufgestiegen :-Occasion5: :rolleyes:
     
    #17
  18. 07.02.10
    Maria
    Offline

    Maria fotografierende

    Hallo Anke,
    ob du's glaubst oder nicht...ich habs auch erst bei meiner 940.Anmerkung gemerkt*ggg*.
    VG Maria
     
    #18
  19. 07.02.10
    Manuela Blank
    Offline

    Manuela Blank

    Hallo Maria,

    klar, kannst Du auch länger einstellen. Du kannst auch bis zu 24 Stunden vorprogrammieren.

    LG Manuela =D
     
    #19
  20. 07.02.10
    hausmütterchen
    Offline

    hausmütterchen

    Hallo,

    @Manuela, Du schreibst, man kann ihn 24 Std. vorher programmieren. Geht das bei allen Morphys? Bei Ebay stehen unterschiedliche Bezeichnungen drin - oder liege ich da falsch!? Vielleicht hast Du einen Tip für mich, bevor ich mir einen zulege.

    Vielen Dank vorab
     
    #20

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