Frage zum Mürbteig

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von groembi, 07.03.06.

  1. 07.03.06
    groembi
    Offline

    groembi Inaktiv

    Hallo an alle!

    Müssen beim Mürbteig zubereiten ,Eier usw. auch kalt verarbeitet werden?

    Ist vieleicht ne`blöde Frage aber ich hoffe ihr könnt sie mir beantworten.
    LG Annette
     
    #1
  2. 07.03.06
    Marion
    Offline

    Marion Moderator

    Hallo Annette =D
    wenn ich Mürbeteig mache, kommen die Zutaten wie Butter, Eier direkt aus dem Kühlschrank in den Topf. Ich bilde mir ein, der Teig wird dann besser, bzw. lässt sich besser zubereiten. Falls er dann doch noch kleben sollte, stelle ich ihn nochmals kühl.

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #2
  3. 07.03.06
    groembi
    Offline

    groembi Inaktiv

    Mürbteig

    Hallo Marion, danke für deine schnelle Antwort. Werde es am Wochenende
    mal ausprobieren.
    Gruss Annette
     
    #3
  4. 13.03.06
    groembi
    Offline

    groembi Inaktiv

    Hallo Marion !!!
    Habe am Wochenende den Mürbteig auspropiert. Hat supper geklappt.
    Nochmals Danke. =D

    Liebe Grüsse Annette :finga:
     
    #4
  5. 13.03.06
    Marion
    Offline

    Marion Moderator

    Hallo Annette =D
    da freue ich mich doch auch mit. =D

    Liebe Grüße
    Marion =D
     
    #5

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