Fragen an Morphy-Besizer MIT Crocky

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Bekkabing, 27.12.11.

  1. 27.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Hallo zusammen,

    es gibt ja einige Hexen hier,die den Morphy UND noch einen (oder gar mehrere) Crocky(s) besitzen.

    Ich würde gerne mal fragen,gibt es Dinge,die ihr lieber im normalen Crocky als im Morphy macht???

    Manche schreiben ja,seit sie den Morphy haben,fristet der kleine Crocky ein eher langweiliges Dasein.
    Ein großer hat natürlich allein wegen der kochbaren Menge seine Daseinsberechtigung.

    Könnte man zusammenfassen,wenn man mit einem Slowcooker liebäugelt,dann ist als Einsteiger der Morphy schon "eher zu empfehlen" da er ja mehr Möglichkeiten als ein einfacher normaler Crocky hat,auch wenn er nicht gaaanz so schonend gart wie selbiger? (Ist doch so,oder?)

    Ich stehe nämlich gaaaanz kurz vor der Bestellung des Morphys,wollte...ja was?...Mich doch nochmal richtig überzeugen lassen?!? 

    Ähm,wo bestelle ich denn am besten? Von Berndt2000 hab ich ja hier schon öfter gelesen,über eBay kann man den Morphy auch noch kaufen.Seltsamer Weise finde ich den aber nicht direkt auf seiner HP-nur normale Crockys.
     
    #1
  2. 27.12.11
    shopgirlps
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    shopgirlps

    Hallo,

    ich habe mich vor Weihnachten ja für ein ähnliches Thema interessiert (nur umgekehrt, denn ich habe den Morphy und einen 6,5 L Crocky).

    Den Morphy finde ich prinzipiell gut für alle möglichen Sachen. So backen wir beispielsweise unsere (kleinen) Kuchen (die reichen für uns zu viert unter der Woche auf jeden Fall aus) nur noch im Morphy, denn wir finden die Form und Größe super und das Backen geht superschnell. TM rührt den Teig, Morphyform ausgefettet, Teig rein und 45 Minuten backen. FERTIG!!!

    Auch alle All-in-one-Gerichte werden im Morphy super. Kann ich wirklich nur empfehlen. Das Gulasch wird im Morphy ebenfalls toll. Ich brate es kurz im Morphy an, mache dann die Sauce dran, schalte kurz auf Schmoren und dann für ca. 5 Stunden auf Schongaren. Das Fleisch ist superzart und zerfällt nur so beim Essen. Auch Kartoffeln, Gemüse etc. dämpft Morphy hervorragend. Süße Gerichte (Buchteln, Dampfnudeln) gelingen ebenfalls. Er ist ein Allround-Talent und als Anfangsgerät sicherlich empfehlenswert.

    Doch ich habe auch Sachen, die ich unheimlich gerne im Crocky mache. So z.B. das Knuspermüsli auf Vorrat im 6,5 L Crocky. Oder für Eintöpfe (bei größerer Menge im 6,5 L Crocky, für kleinere Mengen im 3,5 L Crocky) ist der Crocky unschlagbar. Und ich muß ehrlich sagen, daß ich den Crocky lieber alleine mal werkeln lasse wie den Morphy. Da ist mehr Technik drin und ich habe Morphy bislang trotz seiner "Intelligenz" noch nicht alleine arbeiten lassen, im Gegensatz zum Crocky.

    Ich habe mir übrigens kurz vor knapp am 23.12. doch noch den 3,5 L Crocky von MR bestellt und dieses Mal offensichtlich kein "Montagsgerät" erwischt. Der Kartoffelsalat wurde hervorragend und das Teil darf jetzt auch für Suppen/Eintöpfe und sonstige Beilagen bleiben. =D

    Ich habe meinen Morphy damals über Berndt2000 gekauft. Den 6,5 L Crocky übrigens auch und bei keinem Gerät gab es irgendwie ein Abwicklungsproblem. Ich habe damals über seine HP dort angerufen und per privater Mail bestellt. Da ich vor Morphy auch schon meinen Crocky dort bestellt hatte, gab es außerdem noch einen kleinen Rabatt. Außerdem hat er auf diese Weise noch die Ebaygebühren gespart, was auch für mich dann günstiger im Preis ausgewirkt hat. Frage doch einfach mal nach und handle ein bißchen!!!!!!!!!!!!!! ;)
     
    #2
  3. 27.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo Bekkabing,

    vor Morphy hatte ich schon den kleinen 3,5crocky von MR und weil der große 6,5 digital
    kurzfristig günstig war, hatte ich da auch zugeschlagen.

    Nachdem Morphy nun schon 1 Jahr bei mir ist, hatte ich die Crocky ganz selten im gebrauch.
    Aber letztens packte mich die Lust und ich habe mit dem kleinen unser Mittagessen machen lassen.

    Das was nicht angebraten werden muß ist toll für den crocky und wenn ich etwas anbrate nehme
    ich Morphy. Wenn nur ein kleiner Kuchen gebraucht wird, setze ich dafür auch gerne Morphy ein oder
    Reis koche ich auch gerne darin.

    Ich bin wohl der Typ der die Abwechslung braucht und
    nach Lust und Laune mal mit diesem oder mal mit jenem kocht.

    Das Fleisch wir bei mir im Morphy eigentlich genauso zart wie im Crocky,
    da habe ich bis jetzt noch keinen Unterschied festgestellt.

    Wen von beiden man eher einem "Anfänger" empfiehlt, hängt meiner Meinung davon ab,
    was du alles mit einem Gerät machen möchtest.

    Ich glaube bei Morphy ist die Schongarfunktion mit der Stufe high vom crocky zu vergleichen.
    Bestellen kannst du ihn auch bei neckermann oder redcoon.

    Kaufen würde ich Morphy immer wieder, er ist sehr vielseitig, aber einen crocky würde ich mir
    auch immer wieder zulegen:rolleyes:

    Ich glaube, eine große Hilfe wird mein Beitrag Dir wohl nicht sein:cool:
     
    #3
  4. 28.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    KREEEEEIIIIIISCH!!!!!!! Ich habe es gerade getan!!!!!!

    Ich habe ihn bei Berndt bestellt! Uiuiui! Hoffentlich werde ich's nicht bereuen!
    Oh,was bin ich gespannt! Ob er es noch dieses Jahr zu mir schafft?!?

    Aufgeregte Grüße
    Bekkabing
     
    #4
  5. 28.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo Bekkabing,

    wow, na dann :heart:lichen Glückwunsch.:p

    Meiner kam letztes Jahr an Silvester,
    ich drücke Dir die Daumen das es deiner auch bis Samstag schafft
    und wünsche Dir viel Freude mit ihm.
     
    #5
  6. 28.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Danke,tiamisu!!!!
    Hoffentlich kann ich heute Nacht schlafen. Hihi!
    Wäre ja witzig,wenn meiner auch an Silvester ankäm!
    Wir "sehen" uns dann also hier bald öfter *freu*
    Bin gespannt,was mein Mann sagen wird. Hab ihm noch nix berichtet.Wenn's aber nun öfter Braten u.ä. geben wird,wird er sich freuen 

    GlG
     
    #6
  7. 28.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Huhu,

    würde mich auch freuen Dich öfters zu "sehen":p

    Und hast du Dir schon ein Rezept rausgesucht, was du als erstes ausprobierst?
     
    #7
  8. 28.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Hallo nochmal,

    gute Frage,da kann ich mich echt kaum entscheiden!
    Kannst Du mir ein gutes Einsteigerrezept empfehlen? Auf jeden Fall was fleischiges!


    ---------- Beitrag hinzugefügt um 23:01 Uhr ---------- Vorheriger Beitrag wurde geschrieben um 23:00 ----------

    Ach,Huhu,

    da fällt mir gleich noch was ein.
    Schmoren ist ja höher als Schongaren,richtig? Und Schongaren entspricht der High-Stufe beim Crocky,ja?
    Wenn ich mir jetzt ein Rezept im Crocky-Forum raussuche,in dem steht: 2Std High und 4Low dann stelle ich beim Morphy 4Std Schongaren ein? Habe ich das richtig umgerechnet?

    Danke schonmal! Kommen sicher noch viele Fragen!
     
    #8
  9. 29.12.11
    shopgirlps
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    shopgirlps

    Hallo,

    herzlichen Glückwunsch zu Deinem Entschluß und zu Deiner Bestellung!!!!!!!!!!!!! Du wirst es bestimmt nicht bereuen.

    Ich drücke Dir auch ganz fest die Daumen, daß Dein Helferlein noch dieses Jahr bei Dir eintrifft!!!!
     
    #9
  10. 29.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo,

    also wenn da steht 2 Stunden High und 4 Stunden Low würde ich bei Morphy
    5 bis 6 Stunden Schongaren einstellen, der gibt erst in der letzten Stunde noch
    mal richtig Gas.
    Unter 5 Stunden schmort er, da blubbert es richtig, also wenn du Slow cooken willst,
    immer mindestens 5 Stunden eingeben.

    Was mir sehr gut geschmeckt hat waren http://www.wunderkessel.de/forum/9i...leisch-fisch/68325-geplatzte-kohlroulade.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/9i...inkengulasch-einfach-prima-vorzubereiten.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/cr...lendchen-pilzrahmsosse-fuer-4-5-personen.html
    http://www.wunderkessel.de/forum/cr...-fisch/38157-toskanisches-filettoepfchen.html
    Bei den beiden Crocky-Rezepten würde ich jetzt 5 Stunden Schongaren einstellen.
     
    #10
  11. 29.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Hallöchen,

    mein neuer Hausfreund soll noch heute versendet werden,also müsste er es noch dieses Jahr schaffen *hüpf*
    Danke,tiamisu für Deine Empfehlungen.Werde ich bestimmt alles mal testen. Da ich Dein Posting aber erst lesen konnte,nachdem ich einkaufen war,habe ich dafür nicht alles da. Eigentlich wollte ich mich ja gerne genau an ein Rezept halten,damit ich auch gleich ein Erfolgserlebnis habe. Jetzt muß ich halt mal schauen...
    Im Angebot war ein Schweinerückenbraten. Begebe mich mal auf die Suche nach einem passenden Rezept,oder schaue mal,was ich doch noch improvisieren kann

    Wieviel Fleisch (am Stück) passt denn in den Morphy? Mein Stück ist 1,3kg.Das wird zu groß sein,oder?

    Danke,Martina,für die Glückwünsche,bin schon sooo gespannt!
     
    #11
  12. 29.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo,

    wenn es rein passt, dürfte das für Morphy kein Proplem sein.
    In dem kleinen Crocky ist die Höchsmenge 1,2 Kg, aber der hat etwas weniger Leistung.

    Hier ist sogar ein Rezept (allerdings kein Rücken) mit 1,5 Kg http://www.wunderkessel.de/forum/9in1-multikocher-rezepte-fleisch-fisch/71501-schweinebraten.html

    Bin schon auf dein Urteil gespannt...=D

    Ich halte mich bei neuen Dingen auch immer zuerst ans Rezept,
    aber du wirst sehen mit Morphy ist es wie mit einem Topf oder eine Pfanne
    zu kochen, nur einfacher, wenn man die Technik verstanden hat.;)
     
    #12
  13. 29.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Hallo,

    oh,das ist aber lieb von Dir! Danke sehr!
    So in etwa habe ich's mir auch überlegt... Aber mit Rezept ist's mir doch lieber und ich denke,es ist nicht schlimm,daß es Rücken ist.

    Ich werde auf jeden Fall berichten!

    GlG
     
    #13
  14. 30.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Huhu tiamisu,

    das UFO ist heute Morgen gelandet und wurde gleich mit dem Projekt Schweinebraten bestückt (angelehnt an das Schweinebratenrezept,das Du verlinkt hast )
    Ich bin schon seeehr gespannt!!!
    Auch,was mein Mann sagen wird,wenn das UFO nun neben dem TM parken will. Der bekommt die Krise!
    Deshalb hoffe ich soooo sehr,daß der Braten ihn umhaut! Dazu soll es heute Abend Spätzle und Salat geben.
     
    #14
  15. 30.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo,

    ich drücke die Daumen, das es deinem Mann so gut schmeckt das er dein Ufo lieben wird,
    vielmehr die Speisen daraus.;)
     
    #15
  16. 30.12.11
    shopgirlps
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    shopgirlps

    Hallo,

    ich freu mich für Dich, daß Dein UFO gelandet ist!!! Dein Mann wird bestimmt begeistert sein, da bin ich mir vollkommen sicher!! =D

    Der Morphy ist wirklich ein Alleskönner. Du wirst ihn mit der Zeit schätzen und lieben lernen. Ich persönlich möchte nicht mehr darauf verzichten. Gerade heute hat er uns wieder einen Glühweinkuchen gezaubert und gleich hinterher Käsespätzle. Diese bekommen im Morphy unten eine wunderbare Kruste und die Kids schlagen sich schon fast darum, wer am meisten Kruste haben darf!!! ;)

    Melde Dich doch mal, wie Dein Erstlingswerk geklappt hat und was Dein Mann dazu meinte!!!
     
    #16
  17. 30.12.11
    Bekkabing
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    Bekkabing

    Huhu,

    Braten war suuuuuper zart. Hatte ihn etwas zaghaft gewürzt,aber das war ja mein Fehler,nicht der von meinem UFO  Habe halt vorher,zum Leidwesen meines Mannes,höchst selten Braten gemacht und da nicht so das Händchen für.
    Meinem Mann hat er auch geschmeckt - Und welchen Braten gibt es morgen?

    Schade war nur,daß mir beim Sauce in diese hintere "Rinne" gelaufen ist und da nun das/der Plastik schon gleich etwas verfärbt ist. Aber egal,wo gehobelt wird....
     
    #17
  18. 30.12.11
    tiamisu
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    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo Bekkabing,

    Super!:p

    Also hat dein Ufo das Herz deines Mannes im Sturm erobert.;)
     
    #18
  19. 30.12.11
    shopgirlps
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    shopgirlps

    Hallo,

    ich freue mich für Dich/Euch!!!! =D

    Ich bin davon überzeugt, daß es bestimmt nicht Dein letzter Braten im Morphy war. Und daß er Deinem Mann gefällt, wußte ich von Anfang an. Liebe geht eben (auch) durch den Magen!!!!!!!!!!!! ;)
     
    #19
  20. 06.01.12
    T()Hermine
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    T()Hermine

    Guten Morgen,

    der Vergleich Morphy und Crocky interessiert mich auch. Wollte mir eigentlich einen Crocky zulegen und überlege nun seit ein paar Tagen, ob nicht evtl. der Morphy doch n o c h besser wäre.
    Wie sieht es denn mit dem Stromverbrauch aus? Der Morphy hat doch viel mehr Watt als der Crocky und braucht darum doch auch mehr Strom!? Wie sieht es denn bei der Stufe Schongaren aus - ist er da automatisch so bescheiden im Verbrauch wie der Crocky oder braucht er da deutlich mehr? Wahrscheinlich eine blöde Frage von einem Technik-Laien....

    Herzl.Gr.

    T()Hermine
     
    #20

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