Friesen-Schnitte

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von steppi, 13.08.07.

  1. 13.08.07
    steppi
    Offline

    steppi Power-Oma

    Hätte da noch ein Rezept für die Friesen-Schnitte

    die gibt´s immer auf der Hallig Hooge und die Cafe-Besitzerin hat uns mal das Rezept verraten:

    250 g Zucker
    1 Päckchen Vanille-Zucker (oder frischen)
    125 g Öl
    150 g Fanta
    4 Eier
    250 g Mehl
    3 Teel. Backpulver

    Alles im TM bei Stufe 5 / 20-30 Sek. vermengen.
    Auf ein rechteckiges Backblech streichen und im Backofen bei
    175 Grad 25 Min. backen.

    Danach etwas abkühlen lassen.

    Dann 2 große Becher Pflaumenmus auf dem Kuchen verteilen.

    500 ml Sahne steif schlagen (mach das lieber von Hand)
    600 g Schmand dazurühren
    3 Päckchen Sahnesteif und
    2 Päckchen Vanille

    Auf dem Pflaumenmus verteilen, mit einem "Kamm" ein Wellenmuster
    in die Creme ziehen und mit Zimt bestreuen.

    Schmeckt lecker und für mich schmeckt der Kuchen immer nach "Urlaub" und ist mit schönen Erinnerungen verbunden.
    Stell bei Gelegenheit ein Bild rein.

    Laßt es euch schmecken
    Grüßle Steppi
     
    #1
  2. 13.08.07
    Goldfisch
    Offline

    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Friesen-Schnitte

    Hallo Steppi,=D

    wird kopiert und demnächst ausprobiert!

    Da würd ich jetzt gleich mal ein Stückchen probieren!

    Was meinst du, wie lange kann man den Kuchen aufheben,
    denn im Moment steht kein Fest an?
     
    #2
  3. 13.08.07
    steppi
    Offline

    steppi Power-Oma

    AW: Friesen-Schnitte

    Hallo Siggi,
    also aufheben kannst ihn locker 2-3 Tage, allerdings sollte er dann schon kühl stehen (im Keller oder so)
    Ich hab beim Schreiben auch schon wieder Gelüste bekommen, ich glaub ich back ihn noch heut abend.
    Wenn es Dir zuviel ist und Du ihn trotzdem ausprobieren willst, schenk doch einfach Deiner Nachbarin ein Stück oder dem netten Postboten,
    oder Deinen Arbeitskollegen ....... :coffee2:und natürlich dem Göga

    Wünsch Dir noch einen schönen Tag
    Grüßle Steppi
     
    #3

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