Frischlingsapfel

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Hasi, 13.10.06.

  1. 13.10.06
    Hasi
    Offline

    Hasi

    :laughing9: :-(
    hier ein tolles Rezept, habe es noch nicht im TM gemacht,müsste aber auch gehen.

    1 Apfel pro Person
    1/2 l Sauerkirschsaft
    1/4 l Rotwein
    Zucker
    1P. Tortenguß rot

    Kerngehäuse aus den ungeschälten Äpfeln ausstechen und der Länge nach Kerben in die Schale schneiden.
    Saft,Wein und Zucker aufkochen.Die Äpfel langsam darin garen.Die Schale darf sich nicht lösen!!
    Sofort nach dem Garen auf einen Glasteller stellen.
    Von dem Rotweinsaft gut 1/4l mit dem Tortenguß binden und auf die Äpfel verteilen

    So entstehen Streifen auf der Schale, die dem Muster von Frischlingen ähnlich sind.

    Viel Spaß beim Ausprobieren!
     
    #1
  2. 28.02.07
    Wolbring
    Offline

    Wolbring

    AW: Frischlingsapfel umschreibung

    sollte im Garaufsatz auf Aluminiumfolie funktionieren
     
    #2
  3. 28.02.07
    Pumuckl43
    Offline

    Pumuckl43

    AW: Frischlingsapfel

    Hallo Gregor,

    ich beneide Dich im positiven Sinn für Dein Wissen !!!!!!

    Gruss Gisela
     
    #3
  4. 03.03.07
    Wolbring
    Offline

    Wolbring

    AW: Frischlingsapfel umschreibung


    1 Apfel pro Person
    1/2 l Sauerkirschsaft
    1/4 l Rotwein
    Zucker
    1P. Tortenguß rot


    Kerngehäuse aus den ungeschälten Äpfeln ausstechen und der Länge nach Kerben in die Schale schneiden.

    Mixtopf
    Saft,Wein und Zucker
    2 Minuten 100 Grad Stufe 1

    Raus aus den Mixtopf und ueber die Aepfel giessen die auf Alufolie im Garaufsatz sind (aufpasses das noch einige Loecher frei sind oder tut Holzstaebchen unter die Alufolie.
    Die Äpfel langsam darin garen.Die Schale darf sich nicht lösen!!
    10 Minuten Varoma Stufe 2
    1 l Wasser im Mixtopf


    Sofort nach dem Garen auf einen Glasteller stellen.
    Von dem Rotweinsaft gut 1/4l mit dem Tortenguß binden und auf die Äpfel verteilen

    So entstehen Streifen auf der Schale, die dem Muster von Frischlingen ähnlich sind.
     
    #4
  5. 04.03.07
    Hasi
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    Hasi

    AW: Frischlingsapfel

    Hallo Gregor, :p

    danke für dein Umschreiben des Rezeptes.


    Schönen Abend noch! ;)

    Lieben Gruß

    Kerstin
     
    #5
  6. 04.03.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Frischlingsapfel

    Kerstin,
    nichts zu danken.
    Cheers
     
    #6

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