Vollwertrezept - FruchtAufstrich...

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 04.12.07.

  1. 04.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallöchen,

    hier ist das BasisRezept - auch hier könnt ihr nach Lust & Laune und eigenem Geschmack variieren=D:

    In den TM geben:

    500 g Früchte nach Wahl
    1 gestrichenen TL Agar-Agar
    1 TLSpitze voll Johannisbrotkernmehl
    20 g frischen Zitronensaft
    20 g Ahornsirup- mehr oder weniger - nach eigenem Geschmack süßen oder auch Honig, RohRohrzucker etc...............10 Sekunden, Stufe 8,

    Deckel auf - mit dem Spatel am InnenRand des Topfes entlangfahren -
    Deckel wieder
    schließen....................................................11 Minuten, Varomastufe, Stufe 2 - ohne Deckelchen - Wisch & WegTuch auflegen
    ...nach der Garzeit -
    wer es noch cremiger mag................................1 Minute, Stufe 10, ich habe den FruchtAufstrich in 2 kleine Twist Off Gläser gegeben - Lagerung = im Kühlschrank.

    Eignet sich nicht zur Vorratshaltung.

    Ich hatte im Mixtopf : Kaki/Sharonfrucht, Kiwi, Möhre, Banane, Ananas & 4 gefrorene Erdbeeren:

    [​IMG]

    ...ganz cremig gemixt:

    [​IMG]



    Liebe Grüße Andrea
     
    #1

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