Fruchtiger Glühwein

Dieses Thema im Forum "Warm mit Alkohol" wurde erstellt von Zimba, 14.12.05.

  1. 14.12.05
    Zimba
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    Zimba *

    Hallo, liebe Hexen,
    nun soll es ja wieder Schnee geben, da hilft vielleicht dieses Rezept für innere Wärme.... :drinkers: Ich habe es gstern Abend kreiert und ausprobiert, schmeckte uns sehr gut. Vielleicht ist es ja auch was für Euch?

    Fruchtiger Glühwein

    80 g Zucker ......pulverisieren (ist aber eigentlich nicht nötig)
    2 geschälte Orangen .... dazu geben und ca. 30 Sekunden /Stufe 8 pürieren
    ca. 200 g Wasser
    ca. 30 g Limettensaft
    3 EL Glühweingewürz
    1 TL gemahlener Zimt
    0,7 l trockener Rotwein ......alles 10 Minuten / 80 Grad / Stufe 1 erwärmen.
    Ergibt ca. 1 l. Vor dem Servieren durch ein Haarsieb schütten, damit das Glühweingewürz nicht in die Tassen gerät.
    Prost und gutes Gelingen, :finga:
     
    #1
    schleckermäulchen und sansi gefällt das.
  2. 16.12.05
    schleckermäulchen
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    schleckermäulchen Hamburger Schokoholic

    Hallo Zimba,

    dein Glühwein ist s**lecker! :finga: :rolleyes: :rolleyes: :finga:

    Hab ihn vorhin zubereitet. Hatte eine klitzekleine Änderung: statt Limettensaft habe ich Zitronensaft genommen, hatte nämlich keine Limetten im Haus.
    Ich sach's euch, Mädels, der Weihnachtsmarkt - egal welcher - kann ab sofort einpacken!! =D :drinkers: Und Zimbas Glühwein macht auch nicht so duhn wie der Fusel dort. :roll:

    Fröhliche Grüße :-Occasion9: ,
    Schleckermäulchen
     
    #2
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  3. 22.12.05
    Cindybaker
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    Cindybaker

    Guten Morgen,

    vergiß Weihnachtsmärkte!!!

    Der Mist der dort angeboten wird ist ja grausam.
    Ich würde mir am liebsten immer eigenen mitnehmen und dann trinken, der schmeckt wenigstens und kostet auch nicht viel.

    Weihnachtliche Grüße

    Cindybaker
     
    #3
  4. 19.12.06
    SAMBI
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    SAMBI

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zimba!
    Habe Dein Rezept probiert. Hmmm sehr lecker! Ich habe das Glühweingewürz in eine Teefiltertüte (schönes Wort für nen Kreuzworträtsel) gefüllt und dann mittels Garkörbchen in den Mixtopf gesetzt. Dadurch entfiel das Pantschen mit dem Haarsieb.
    Mein Motto: man muss sich nur zu helfen wissen. Dann klappts auch mal.
    Liebe Grüße von=D =D =D
     
    #4
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  5. 15.10.07
    Thrakonia
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    Thrakonia Thrakonia

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Oh ja,

    es wird wieder kalt, und da musste ich dieses geniale Rezept wieder nach oben holen. Einfach Klasse.

    Lieben Dank
    Kathrin
     
    #5
  6. 15.10.07
    willitabby
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    willitabby

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Kathrin,
    das ist eine prima Idee von dir:p Werde ich auf jeden Fall herstellen.
    Wo bekommt man Glühweingewürz? Gibt es das überall oder in speziellen Läden?
     
    #6
  7. 15.10.07
    renateO
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    renateO Sponsor

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zimba!

    Das Glühweinrezept liest sich ja total gut an. Den fruchtigen Glühwein werde ich in der Gulaschkanone für unsere Weihnachtfeier zubereiten.

    @Kathrin, danke für das Nachoben holen.


    Schöne Grüße
     
    #7
  8. 16.10.07
    Thrakonia
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    Thrakonia Thrakonia

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo ihr beiden,

    gern geschehen =D

    Glühweingewürz hole ich im gut sortierten Supermarkt (bsp. HIT) oder auf unserem Weihnachtsmarkt.

    Hat jemand noch andere Orte, wo man es beziehen könnte?

    Probiere es sonst doch einfach mit Nelken und Zimt. Oder vielleicht gibt es einen Online-Versand :scratch:

    Liebe Grüße
    Kathrin
     
    #8
  9. 17.10.07
    Zimba
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    Zimba *

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Ihr lieben Glühwein-Köchinnen,
    danke fürs Erinnern! Habe heute gehört, über 700 m :-O soll im Regen Schnee dabei sein....Also, da kommt doch der Glühwein gerade richtig!
    Glühweingewürz bekommt ihr in Supermärkten (Backabteilung, Gewürzabteilung) und auf dem Weihnachtsmarkt, Nikolausmarkt und sonstigen Märkten an den Gewürzständen, wie Kathrin es schon geschrieben hat.
    Rheinische Grüße,
     
    #9
  10. 23.10.07
    zauberhexe
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    zauberhexe

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zimba,
    ist mit dem Glühweingewürz das Glühfi* gemeint??!!
    Gruss
    Zauberhexe
     
    #10
  11. 23.10.07
    Zimba
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    Zimba *

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zauberhexe,
    nein, nicht die Beutel mit dem "fixen Glüh", sondern das ist eine lose Mischung von Nelken, Zimt, Kardamon, Orangenschalen und und und.... :confused:Müßte auch bei den Weihnachtsgewürzen im Supermarkt zu finden sein, sonst auf Märkten, Nikolaus- oder Weihnachtsmärkten. Warum aber nicht die fixen Beutelchen mal versuchen? Bitte berichte dann mal, ja?:rolleyes:
    Schönen Abend,
     
    #11
  12. 04.11.07
    willitabby
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    willitabby

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallöchen,
    bis jetzt war ich leider erfolglos bei der Suche nach Glühweingewürz, das einzige was fast alle angeboten haben waren diese Glühfix Beutel.:confused:
    @ Kathrin - Hit Markt, ich lese es grad, ist der einzige wo ich noch nicht war - werde ich nächste Woche hingehen.
     
    #12
  13. 04.11.07
    Biene28
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    Biene28 Oberbayern-Hexe

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Tanja,

    Glühweingewürz kannst du selber herstellen im TM:

    1 Stange Zimt
    1 Vanilleschote ganz
    1 El Nelken (ganz oder 1 TL gem.Nelken)
    1 Tl Muskatnuss
    1 Tl Ingwer gemahlen ( da eignet sich der frische nicht)
    1 Sternanis

    zusammen mit 200 g Zucker in den TM geben und auf Stufe 10 10 Sek. mixen. (ohne den Zucker ist die Menge etwas zu wenig, das fliegt nur im Mixtopf rum:eek:)

    Von der Mischung nimmt man ca. 2 - 3 Eßl. auf 1 Flasche Rotwein, je nach Geschmack. In dem o.a. Rezept würde ich dann die Zuckermenge so abmessen, dass es mit dem Gewürzzucker die angegebene Menge gibt;).

    Na denn Prost!:drinkers:

    Liebe Grüße
    Biene
     
    #13
  14. 05.11.07
    willitabby
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    willitabby

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Biene,
    danke dir:happy_big: wenn ich auch im Hit nicht fündig werde mache ich es so.
     
    #14
  15. 05.11.07
    Zimba
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    Zimba *

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Biene,
    danke für den guten Tipp, das Glühweingewürz selber herzustellen!:p
    Schönen Wochenanfang,
     
    #15
  16. 09.11.07
    Zimba
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    Zimba *

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo,
    in dieser Woche gab es bei PLUS (habe es erst heute gesehen...) in einem kleinen Döschen Glühweingewürz:p. Vielleicht habt Ihr ja einen PLUS in der Nähe und findet noch etwas.
    Viele Grüße,
     
    #16
  17. 09.11.07
    Bonny
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    Bonny

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zimba,
    habe gerade dein Rezept entdeckt und hole
    morgen sofort die Zutaten die mir noch fehlen.
    Glühwein habe ich noch nie selber gemacht,
    deswegen bin ich sehr gespannt wie er schmeckt.
    Viele Grüße Bonny :hello2:
     
    #17
  18. 09.11.07
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zimba
    der Glühwein hört sich lecker an den werd ich bald probiern , normal trink ich keinen Glühwein bekomm immer Sodbrennen darauf bin schon gespannt wie er mir bekommt .
    Vielen Dank .
    @Biene
    Danke für den Tipp, werd mir mein Glühweingewürz selbst herstellen .
     
    #18
  19. 21.11.07
    Bonny
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    Bonny

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Zimba,
    habe gestern endlich deinen Glühwein zubereitet,ich werde ihn bestimmt öfter machen.Ein Super Rezept,aber ich habe noch etwas über. Wie lange kann ich ihn stehen lassen?
    Viele Grüße Bonny:hello2:
     
    #19
  20. 22.11.07
    Zimba
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    Zimba *

    AW: Fruchtiger Glühwein

    Hallo Bonny,
    denke mal, wenn Du ihn im Kühlschrank aufbewahrst, ein bis zwei Tage. :)Nur dann nochmal bei 80 Grad erhitzen. Schön, dass der Glühwein geschmeckt hat. Werde ich am WE auch wieder köcheln lassen!:rolleyes:
    Schöne und sonnige Grüße aus dem Rheinland,
     
    #20

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