Früchtetraum

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von mellike, 14.01.07.

  1. 14.01.07
    mellike
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    mellike

    Hallo,
    ich habe heute zum ersten Mal Softeis im TM gemacht und zwar das Rezept aus dem roten Buch. Ich habe es mit Erdbeeren gemacht ein Gedicht. Jetzt meine Frage an Euch , wie mache ich ein Schokoladensofteis. Muss man da Schokolade einfrieren und was für welche oder wie soll ich es machen.

    LG Mellike
     
    #1
  2. 14.01.07
    Holly
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    Holly Wolkenhexe

    AW: Früchtetraum

    Hallo Mellike,

    so wir mit den Erdbeeren geht das nicht mit Schokolade.
    Du kannst ne Masse für Schokoladeneis machen in Eiswürfelbehälter einfrieren und dann die Schokoeiswürfel wieder cremig rühren im TM
     
    #2
  3. 14.01.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Früchtetraum

    Hallöchen Mellike,

    hier ein Link - darin ist auch ein Schokoeis - 300 g gefrorene Schokoeiswürfel mit 1 - 2 Eiweiß aufschlagen - schon ist es Softeis :

    Märchenhafte Eiscreationen


    Liebe Grüße Andrea
     
    #3
  4. 14.01.07
    mellike
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    mellike

    AW: Früchtetraum

    Hallo,
    ich danke Euch Beiden für die Antworten.

    LG Mellike
     
    #4
  5. 14.01.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    mhhhh

    Also ist jetzt vielleicht ne doof Frage aber kann man
    nicht Kakao einfach einfrieren.....oder schmeckt das
    dann nicht richtig nach Schokolade ?

    LG
    Buddy
     
    #5
  6. 15.01.07
    mellike
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    mellike

    AW: Früchtetraum

    Hallo,
    nee Buddy das geht nicht.

    LG Mellike
     
    #6
  7. 15.01.07
    Holly
    Offline

    Holly Wolkenhexe

    AW: Früchtetraum

    @Buddy,

    ich glaub das wird nicht cremig genug :)
    Hast du schonmal Milch eingefroren?Die wird dann so fasrig und wassrig.
     
    #7
  8. 15.01.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    nee

    Nee hab ich ehrlich gesagt noch nicht.
    War nur so ein Gedanke......

    Tja man lernt nie aus ;)

    LG
    Buddy
     
    #8

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