Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Josefine, 26.03.07.

  1. 26.03.07
    Josefine
    Offline

    Josefine Inaktiv

    Hallo,
    hier ist das Rezept:

    Zuerst eine Auflaufform mit Butter ausfetten,
    300 g gefrorene rote Beeren(z.B. Johannisbeeren, +Erdbeeren) mit
    1 EL Zucker bestreuen.

    Dann den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Nun
    3 Eiweiß,
    1 Prise Salz,
    1 EL Zucker…auf St. 3, 4 Min. schlagen. Danach zugeben:
    30 g Speisestärke,
    250 Quark….45 Sek., auf Knetstufe vermischen, mit Hilfe des Spatels.

    Jetzt die Quarkmasse auf den Früchten verteilen und
    1 TL braunen Zucker drüberstreuen.
    Im vorgeheizten Backofen auf….180° Umluft - 20 Minuten backen.

    [​IMG]



    [​IMG]

    Dieser Nachtisch schmeckt heiß und kalt.

    Liebe Grüße Josefine
     
    #1
  2. 27.03.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallöchen,

    ich habe diesen Nachtisch probiert - schmeckt heiß , aber kalt noch viel besser - unbeschreiblich lecker :p

    Liebe Grüße Andrea
     
    #2
  3. 27.03.07
    landtante
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    landtante

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallo Josefine,

    das sieht ja lecker aus und ist eine gute Verwendungsmöglichkeit für meine eingefrorenen Johannisbeeren, die keiner so richtig essen mag. Gleich heute abend wird das Rezept ausprobiert.

    Viele Grüße
    Tina
     
    #3
  4. 28.03.07
    deDinan
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    deDinan

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallo Josefine,

    das hört sich lecker an!
    Ich werde es mit eingefrorenen Zwetschgen probieren und berichten.


    Grüße
    deDinan
     
    #4
  5. 29.03.07
    landtante
    Offline

    landtante

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallo,

    habe das Rezept mit roten Johannisbeeren und Sauerkirschen gemacht. Die Sauerkirschen waren am besten - sehr zu empfehlen. Danke für das Rezept.

    Viele Grüße
    Tina
     
    #5
  6. 29.03.07
    Schneckenbimmel
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    Schneckenbimmel

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallo,

    wie lange muss das denn im Backofen bleiben?????

    Wolfgang
     
    #6
  7. 30.03.07
    Josefine
    Offline

    Josefine Inaktiv

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallo Wolfgang,

    danke,für den Hinweis,betreffs der Backzeit:
    Es sind....20 Min. auf 180° Umluft.
    Ich werde es noch einsetzen.


    Liebe Grüße Josefine
     
    #7
  8. 24.04.07
    Kismet
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    Kismet

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Ist eben im Ofen - sieht lecker aus - bin schon ziemlich neugierig, wie es schmeckt!
     
    #8
  9. 24.04.07
    uschihexe
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    uschihexe Die mit dem TM kocht

    AW: Gebackener Quarkschaum auf Roten Beeren - kalorienarm

    Hallo Josefine,
    dieser Auflauf wird heute bei uns gemacht. Freue mich schon darauf. DANKE
     
    #9

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