Gebratene Nudeln (1)

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Pumuckl43, 22.11.08.

  1. 22.11.08
    Pumuckl43
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    Pumuckl43

    Gebratene Nudeln (1)


    chin. Nudeln kochen, dass sie noch einen Biß haben, dann abseihen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
    In Wok Olivenöl reingeben, Hähnchenbruststreifen anbraten und in eine Schüssel geben, noch etwas Olivenöl in den Wok geben,
    1 Zwiebel grob schneiden,
    2 Stangen Porree in Scheiben schneiden
    1 kleinen Wirsingkopf grob schneiden und alles im Wook andünsten,
    Flüssigkeit abschütten, Nudeln rein geben, Hähnchenbruststreifen
    dazu und mit Knoblauch ,Salz und Pfeffer abschmecken.
    Zum Schluss ein paar Tropfen Sesamöl dazu geben.
    Wenn alle das Gericht scharf wollen, gleich etwas je nach Geschmack selbstgemachtes Sambal-Olek dazu geben oder einfach auf den Tisch stellen zum selber würzen.

    Gruss Gisela
     
    #1

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